臺灣竟也出現了地溝油

文 _ 鄧正梁（正梁中醫診所院長）

去年臺灣才查獲以低價棉籽油混高級油牟利的不法事件，今年更嚴重，南部打擊犯罪中心偵破以地溝油1：3混入豬油，製成全統香豬油的事件，而且至少有200公噸的廢油混入市面，雖多是攤販與業者購買，但這已足夠讓全臺灣的消費者倒盡胃口。

地溝油有多毒呢？光從它的來源就可以知道有多毒了，首先地溝油是由餿水油、皮革油、萬年油等廢油回收重新加工處理而來，這些廢油長期堆積在外，細菌病毒與各種黴菌都已作用過，內含最毒的黃麴毒素，還有各種重金屬、化學有毒物質等，如鉛、苯比芘等，容易致癌，產生腸胃炎、心血管疾病與肝腎病變。

這麼毒的東西，怎麼在臺灣美麗的寶島還會有人想要從中牟利呢？為什麼商人會這麼黑心呢？

地溝油撈本的想法老祖宗應該還是來自中國大陸首先，共產黨統治社會向來崇尚謊言與暴力，人民在共產黨的荼毒下，道德敗壞，為了牟利，什麼壞事都幹得出來，只要能賺到錢就好，也不畏懼天道公理與因果報應，只要眼下得到好處就可以。臺灣與大陸交往日益密切，許多臺商在中國大陸環境下耳濡目染，漸漸的被帶壞，習慣了欺騙操控的手法，回到臺灣，改不了自私圖利的想法，因此也照樣使用地溝油來摻假一般的食用油，獲取暴利，食髓知味後，一犯再犯，到最後被臺灣警方破獲犯罪情事。

雖然在大陸也有良心的人站出來說話，但在利益壓倒一切的環境下，正義公理得不到伸張，歹徒的囂張與狠毒令人怵目驚心，如2011年9月，曾報導地溝油的河南洛陽記者李翔就被狠狠的報復殺害，讓有正義的感的新聞記者噤聲，後來雖有列出地溝油犯罪量刑標準，最高可判處死刑，但雷聲大雨點小，地溝油的使用仍是層出不窮，且高端的產業也混入了地溝油，讓人不知如何是好，如2012年就已經發現大陸連醫藥界也有使用地溝油，連維護人民身體健康的產業也出了問題。

地溝油製成後，外觀看來與食用油無異，沒有明顯異嗅，常規檢測方法無法鑑別，但畢竟在生產過程混入了鹼脂、蠟質、雜質等物，透明度會下降，油料中的色素溶於油中，也會有一點帶色，還有些帶一點沉澱物雜質。即使知道了這些，在一個正常國家，有誰買油還會擔心這、擔心那的呢？都相信廠商是誠實無欺的，若處處要擔心受怕的話，只能說這個國家整體社會道德水準日益低下，唯利是圖，自私自利，有人就是要做壞事，制定再多的法律也只能是防堵部分不法，管制不了人心。

很遺憾，臺灣也發生生產地溝油混作食用油的事件，正本清源之道，還是需要提升人民的道德良知，要知道人做事，天在看，都是有因果報應的，不要像中國大陸有些黑心商人一味賺錢不顧後果，只會害人害己。◇