五臟排毒 把握好食物穴位和時間

身體排毒對健康很重要，各類蔬果對不同身體器官，有不同的排毒效果。（fotolia）

體內毒素傷害五臟器官，身體不同部位攜手合作，確保有害毒素通過化學作用，轉化為危害較小的複合物，並排出體外。排毒對身體健康具有關鍵作用，身體五臟器官功能和特點不同，投其所好，選擇針對性的飲食、相關穴位，在特定時間幫助五臟排毒。

文 _ 鄭孝祺

肝臟排毒

肝臟是解毒器官，每天非常辛苦地工作，把毒素轉化成無毒或低毒物質，保護身體免受毒素影響，但我們往往很容易忽略保護肝臟，令其過度勞累，以致損害自身健康。以下7種常見食物可以每天自然淨化肝臟。

大蒜含有多種含硫化合物，能激活清理身體毒素的肝酶。它還含有大蒜素和硒，能防止毒性損害肝臟，並幫助肝臟排毒。

葡萄柚中含有豐富的天然維生素C和抗氧化劑，是兩種強大的肝臟清潔劑。柚子還含有促進生產肝臟解毒酶的化合物。它還含有一種柚皮素，能使肝臟燃燒脂肪，而不是將其存儲。

綠茶含有兒茶素，是一種植物抗氧化劑，可消除肝臟脂肪堆積，促進肝功能正常。還可防止毒素在肝臟積累。

酪梨（牛油果）富含谷胱甘肽生產的化合物，使得肝臟避免毒素過載，一些研究表明，每週吃一兩個酪梨，在短短30天，就可以修復受損的肝臟。

核桃含有高濃度的L-精氨酸、氨基酸、谷胱甘肽，和ω-3脂肪酸，有助於清除疾病引起的氨在肝臟堆積。

薑黃是最強大的保持肝臟健康的食品之一，可防止毒性損害肝臟，甚至使受損肝細胞再生。薑黃也可提高自然生產膽汁，收縮充血肝管；並可提高身體另一個解毒器官膽囊的整體功能。

肝臟排毒要穴太衝穴。

此外，中醫認為按壓肝臟排毒要穴，可助肝臟排毒。主要是指太衝穴，位置在足背第一、第二蹠骨結合部之前凹陷處。用拇指按揉3至5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻腳交替按壓。

晚上11點至凌晨3點是肝臟最強的時間，此時肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。

腎臟排毒

人體代謝物對人體的細胞有毒害，如果血液中的廢物不盡快排出，會使人體中毒。因此血液必須不斷地把這些廢物運送到人體的排泄器官——腎臟。

「腎排毒」或「天然補腎排毒」，大多是通過一些特殊的飲食來促進腎功能健康，並防止腎結石。同時，腎臟排毒，也包括控制血壓和血糖在正常水平，從提高泌尿道和膀胱的功能，增強免疫力。

冬瓜富含汁液，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。（fotolia）

冬瓜富含汁液，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。可用冬瓜煲湯或清炒，味道淡一些。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統毒素。此外，西瓜、檸檬汁、蔓越莓汁和南瓜子也有助於腎臟排毒。

山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終是以補腎為主，經常吃山藥可增強腎臟的排毒功能。用焦糖「炮製」過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

腎臟最適合的排毒時間為早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，早起最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外。

腎臟排毒要穴湧泉穴。

湧泉穴是人體最低的穴位，好似大樓的排污下水管道出口，經常按揉5分鐘左右，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前1/3處，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳。

心臟排毒

心臟對一個人的重要性不必說，心臟有毒常會表現出許多症狀，如舌頭潰瘍、額頭長痘等。怎樣為心臟排毒呢？中醫養生理論認為，常按摩少府穴可有效為心臟排毒。

心臟排毒要穴少府穴。

少府穴是心臟排毒要穴。少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個養生穴位不妨用些力，左右手交替。可有效為心臟排毒。

蓮芯雖苦，但可發散心火，又不損人體陽氣，被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。用蓮芯泡茶，再加些竹葉或生甘草，能增強蓮芯的排毒作用。

蓮芯雖苦，但可發散心火，又不損人體陽氣，被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。（fotolia）

中午11～13點是心臟最強的時間，可吃些具有保心、助排毒作用的食物，如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。

晚上7～9點，可以把苦瓜沙拉當作小吃，沙拉的甜味可以遮擋苦瓜的澀苦味道，而又不會失掉苦瓜的排毒能力。

脾臟排毒

脾臟是人體最大的周圍淋巴樣器官，其實質由紅髓和白髓構成，具有造血和血液過濾功能，脾臟內的毒素，凡是不能及時排出體外，對身體會產生不良作用的物質都可以稱為「毒」。

酸類食物有助脾臟排毒，如烏梅、醋，可以增強腸胃消化功能，使食物中的毒素盡快排出體外。（fotolia）

酸類食物有助脾臟排毒，如烏梅、醋，可以增強腸胃消化功能，使食物中的毒素盡快排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地起到「抗毒」的功效。

中醫認為，脾臟排毒要穴是指商丘穴，位置在內踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即可，每次3分鐘左右，兩腳交替做。

脾臟排毒要穴商丘穴。

上午9～11點是脾經時段，可做一些健脾運動，如輕捶小腿運動：蹺起二郎腿，一隻手攥起拳頭輕捶小腿處，連續敲打5分鐘。因為脾經經過於此，輕輕捶打可以刺激脾經運動，提升脾功能，讓長期淤積於此的毒素順利排出。

此外，飯後散步可幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過需要長期堅持，才能有效。

肺臟排毒

肺是主管呼吸運動的器官，體內外氣體交換的場所。通過肺系，呼出體內產生的濁氣，吸入自然界的清氣，使體內外的氣體不斷地進行交換，維持著人體清濁之氣的吐故納新。

蘿蔔是肺臟的排毒食品。（fotolia）

蘿蔔是肺臟的排毒食品。中醫看來，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。

肺臟不喜燥氣，在燥的情況下，容易積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰功效，可以幫肺臟抗擊毒素，但加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果打折扣。

有利肺臟的穴位是合谷穴。（溫嬪容提供）

有利肺臟的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨間，當第2掌骨橈側的中點處，可以用拇指和食指捏住這個部位，用力按壓。

肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內毒素，會讓肺更清爽。

肺臟最強的時間是早7至9點，最好能夠通過運動排毒，在肺最有力的時候，進行慢跑等有氧運動。◇