平衡陰陽 秋季養生重養收

秋分節氣後天氣涼爽，寒涼漸重秋燥生起，飲食養生要選擇滋陰潤燥養肺的食物。（Fotolia）

秋日寒涼漸重，秋燥生起，飲食養生要選擇滋陰潤燥養肺的食物，運動、起居、飲食、精神等方面調攝，以「養收」為原則。

文 _ 周慧心

中醫：保養陰精 早睡早起

從秋季的氣候特點來看，由熱轉寒，即「陽消陰長」的過渡階段，人體的生理活動也應隨「長夏」到「秋收」而相應改變。秋季要特別重視保養內守之陰氣，凡運動、起居、飲食、精神等方面調攝，皆不能離開「養收」這原則。

臺灣中醫師張若偉表示，中國醫學在四時養生中強調「春夏養陽，秋冬養陰」。當氣候開始變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內的時候，要以保養陰精為主，所以秋季養生重點在「養收」。

《黃帝內經》認為秋三月「早臥早起，與雞俱興」。醫學上發現，每到氣候變冷的時候，心血管疾病的病人就會增加，分析其中的原因，和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關。

張若偉中醫師說，因為人體在睡眠時，血流速度會減慢，容易形成血栓。所以在秋季涼爽之時，起居的時間也應作相對應的調整。早臥以順應陰精的收藏；早起以順應陽氣的舒達，避免血栓的形成，確保健康。

另外專家建議，此時要養成早睡早起的好習慣。哪怕比以往早10分鐘，也是進步。尤其是女性，更要注意早睡早起。夜越深，寒氣越重，寒氣很容易入侵體內，給以後腰腿疼痛埋下隱患，還會導致咳嗽等疾病。

防悲秋 注意精神養生

秋季日照減少、氣溫漸降、花木凋零，有些人會因為環境而產生憂鬱的傷感情緒，故有「秋風秋雨愁煞人」之言。如果不能調適好心情，會導致體內有益激素分泌紊亂，內臟功能失調，引疾病產生。

臺灣正梁中醫診所院長鄧正梁說，精神調養主要的是培養樂觀情緒、保持神志安寧、避肅殺之氣、收斂神氣，適應秋天容平之氣。

他表示，體質調養可選擇中國古代民間九九重陽（黃曆重陽節）登高觀景之習俗，登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散，這是養生中的養收之一法，也是調節精神的一方良劑。

登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散，這是養生中的養收之一法，也是調節精神的一方良劑。（Fotolia）

防秋燥 飲食少辛多酸

張若偉中醫師表示，中醫五行中肺屬金，金氣又屬燥，這個時節燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷肺之陰精，人體容易出現咽乾、喉痛、咳嗽、鼻燥、皮膚乾燥等秋燥的症狀。這段期間飲食的調養要以「滋陰潤燥」為原則。

在飲食攝養上，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。

同時秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥癥，根據各人體質可選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養陰清燥。

秋分以後，氣候漸涼，是腸道傳染病、瘧疾、流行性乙型腦炎的多發季節。醫學認為，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如不注意防護和飲食、生活規律，就會引發相關疾病。所以，患有慢性胃炎的人，應特別注意胃部的保暖，保持平和心境，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

秋天也常引起許多舊病復發，如老年慢性支氣管炎、哮喘等。患高血壓、冠心病、糖尿病的中老年人須注重防範，以免加重危險。

從秋分開始，人們的秋燥癥狀一般屬於涼燥。秋分之前有暑熱的餘氣，故多見溫燥；秋分之後寒涼漸重，所以多出現涼燥。

當然，秋燥溫與涼的變化，還與每個人的體質和機體反應有關。溫燥咳嗽是燥而偏熱的類型，涼燥咳嗽是燥而偏寒的類型。這兩種類型的秋燥臨床癥狀是不同的，需請醫生對症治療。

秋燥症是由於體弱，身體的保溫與散熱機能不能很好地隨天氣、氣候的變化而產生的類似於病態的一種生理反應。

要防止此症，就得堅持鍛鍊身體，增強體質，提高抗病能力，適應氣候變化。秋季鍛鍊身體，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。

防秋乏 收斂內養運動適量

秋季運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。老年人可以在公園裡散散步。（Fotolia）

秋天是鍛鍊的大好時機，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，因此運動也要順應這一原則，運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損；運動宜選擇輕鬆平緩的項目。青年以及中年人可以跑跑步，老年人可以在公園散散步。

由於天氣變冷，人體在正常情況下肌肉都會收縮。而在運動的時候，肌肉會瞬間擴張。如果在起床之後直接出門鍛鍊，很容易因為肌肉的瞬間擴張而導致肌肉拉傷，所以最好能在鍛鍊之前做一些暖身運動，讓肌肉慢慢擴張開來。

秋分時節進補不可太過

秋分養生雖然以多吃辛酸果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人，水果吃多了還容易誘發或加重疾病。

另外秋分時節進補也不可太過。首先，忌無病進補。無病進補，既增加開支，又害自身；此外，血液中膽固醇增多，還易誘發心血管疾病。其次，忌慕名進補。盲目認為價格越高的藥物，就越能補益身體，但事實上，過量濫用滋補品反而可能導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高，甚至流鼻血等。

鄧正梁中醫師建議，在飲食調養上，對於那些陰氣不足，而陽氣有餘的老年人，應忌食大熱進補之品；對發育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進補；對痰濕體質者應忌食油膩；木火體質者應忌食辛辣；對患有皮膚病、哮喘的人，應忌食蝦、蟹等海產品；對胃寒的人應忌食生冷食物等。不論是哪種體質的人，其實質都應防止實者更實、虛者更虛而導致陰陽失調。◇