怡養心神 夏季養生重養心

夏季心陽旺盛，順應節氣變化，應保養心臟，做好「精神養生」。（Fotolia）

中醫認為，夏季心陽旺盛，隨著夏日氣溫升高後，人易煩躁不安，機體免疫功能也較為低下，因此，要順應節氣的這種變化，保養心臟，做好「精神養生」；而夏季飲食則強調五苦，因為夏天多吃「苦」味的食物有利於五臟六腑的五行運作。

文 _ 李熙

五臟對應四季 夏季養心

中醫認為五臟對應自然界的四季，所以應該根據不同的季節來養護我們的主要器官：春天養肝，夏天養心，秋天養肺，冬天養腎，四季養脾胃。

陽春三月，草木發芽，萬物復甦，到處一派欣欣向榮、生機勃勃的景象。這時，人剛剛從寒冷的冬季中甦醒過來，血液循環加快，新陳代謝日益頻繁，對食物和運動的需要增多。這樣，主要負責食物消化吸收以及血液的儲存、調節的肝臟負擔就會增加。因此要想保養身體、健康長壽，春季就要好生保養肝臟。

夏季是萬物生長茂盛發達的季節，萬物走向成熟。這時人體血液循環加劇，心臟負擔也隨之加重。夏季陽氣旺於外，心氣旺盛，所以中醫認為，夏季養生之道，在於養心，心安則血暢，血暢就神清氣爽。

夏天開始，炎暑降臨，雷雨增多，植物也進入生長旺季，是一個重要節氣。

不過，一到夏天，很多人就感覺渾身不適，頭痛、失眠、煩躁、坐立不安……專家認為，這跟心臟的承受度有關，特別是老年人要注意，生氣易引起心肌缺血、心律失常、血壓升高，預防心臟病發作。專家建議，立夏時節要做好「精神養生」，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等，保持精神安靜、心志安閒、心情舒暢，怡養心神。

根據季節調整作息

由於立夏後天黑得晚亮得早，人們也容易晚睡早醒，造成睡眠不足，白天常打盹。因此，大家要根據節氣變化，順應自然界陽盛陰虛的變化，應增加午睡；沒午睡習慣的人，可聽聽音樂或閉目養神，最好不要加班工作。

不過，夏日午休不是對所有的人都有益，患有低血壓及血液循環系統有障礙，特別是由於腦血管硬化變窄而出現頭暈的人，則不宜午休。

早晨六點養生經

早晨醒來，先躺著不動，利用一到五分鐘，喚醒四肢末端。首先，讓舌頭在口腔裡左右各轉動36圈，有滋陰潤燥的功效；接著向身體兩側轉動脖子數次，能幫助暢通頸部氣血，減少早晨起床後頭暈、迷糊等症狀。也可以用一點時間，躺在床上活動手指和腳趾，有規律地收緊、張開、再收緊、再張開，同時做腹部呼吸，有調養五臟六腑的功效。五分鐘後再起床，如果有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸展四肢的動作，有助於清醒。

夏季養生又健康的食物

中醫建議，夏季飲食養生的重要方法是多進稀食，如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。此外，夏季在飲食調節上，應少吃高脂厚味及辛辣上火食物，多食清淡和富含維生素的食物，如山藥、小麥、玉米、海產品、蛋類，這些食物既能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。

而民間常說夏天是「苦夏」，是因為夏天多吃「苦」味的東西有利於五臟六腑的五行運作。適合夏天的食物有：

1. 苦瓜：苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好。

2. 蓮子芯：可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

3. 章魚：章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。

4. 草莓：夏季是盛產草莓的季節，食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，並且還有解毒作用。

5. 萵苣：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便祕，是貧血患者的最佳食料。

6. 豌豆：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

7. 鴨蛋：立夏吃蛋叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦、不減輕體重；勁頭足、幹活有力。鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富。

另外，專家提醒，天氣轉熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，吃完後容易出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。冷藏食品取出後放一會兒再吃更為好。◇