《談節說文》霜降保暖 平補調志（第七十四集）|#新紀元
圖編 陶文/新紀元
秋色末盡迎霜降，唯有芙蓉獨自芳。早晚涼時要保暖，平補調志體健康。
2022年10月23日 18:35:31，太陽到達黃經210度時是霜降。
古籍《二十四節氣解》中說：「氣肅而霜降，陰始凝也。」可見「霜降」表示天氣逐漸變冷，開始降霜。氣象學上，一般把秋季出現的第一次霜叫做「早霜」或「初霜」，而把冬末春初出現的最後一次霜稱為「晚霜」或「終霜」。從終霜到初霜的間隔時期，就是無霜期。
霜是近地面空氣中的水汽在地面或植物上直接凝華而成的冰晶，色白且結構鬆疏，霜遍布在草木土石上，俗稱打霜。經過霜覆蓋的蔬菜，吃起來味道特別鮮美。
霜降時節，養生保健尤其重要，民間有諺語「一年補透透，不如補霜降」。那麼霜降養生怎麼補呢？
圖編 陶文/新紀元
今天的《談節說文》第七十四集，我們跟大家分享《霜降保暖 平補調志》。
觀眾朋友們好！
節目的一開始我們先跟大家說一個西方小夥的奇特故事。故事的名字叫：「西人男學漢語 無師自通」
故事的主角是一個西方理工男，他從沒參加過中文培訓班，也沒系統學習過中文。只去過一次大陸，而且只待了兩天時間。那麼，他是如何零基礎攻克漢語難關做到無師自通的呢?
其中的奧祕，源自於他與一本書的奇緣，以及那趟非同尋常的北京之旅。
史考特是個70 後理工男，出生在美國中產家庭，加州大學伯克利分校分子生物學博士畢業，後轉行開發電腦軟體。如今 50 歲的史考特不僅能熟練閱讀中文，還能在中國傳統舞龍陣裡擔綱龍頭領舞。
由於受到現代科學的薰陶，史考特從小就是個典型的無神論者，但這並沒有影響他對生命終極問題的好奇追尋。為參透人生真諦，他廣泛涉獵佛教、印度教，讀過《道德經》，但仍為得不到人生答案而彷徨苦悶。
1999 年 6 月，一位中國同事向他推薦英文版《轉法輪》一書。他一看就愛不釋手，對書中很多修煉的概念也不覺得陌生，很快參加了紐約市西賈斯特煉功點。他吃驚地發現自己每天都能早起晨煉。
他驚訝大法師父李洪志先生竟然在全世界有上億名弟子。因為他清楚地記得有個密宗老師帶了200 個徒弟，一次生病了，上師說因要承擔弟子業力才會得病，最終上師還是去世了。史考特心裏想，上億弟子，得要有多強大的能力啊!
史考特感受到《轉法輪》有強大的力量，只要一讀《轉法輪》，書中的道理就會給他指出問題的癥結和原因，他開始努力不斷修正自己，再出現問題再修正，境界在不斷攀升。他體悟到修煉就是人心持續向善的過程。
2002年，為了還法輪大法清白，史考特和 70 名來自各國的西人學員去了北京，在天安門廣場和平請願。他們很快被警察抓捕、拳腳相加。當他們講述在大法中受益的經歷時，發現警察聽不懂英文。
這段終生難忘的經歷讓史考特發誓一定要學好中文。工作忙，史考特只能業餘自學，教材就是中文《轉法輪》。十年磨一劍，他不斷突破畏難、失望等痛苦考驗，終於可以用中文流利閱讀《轉法輪》了。
史考特學習中文《轉法輪》的過程就是見證奇跡的過程。開始閱讀時，他變得 更喜歡蔬菜、水果，不再執著糖和甜食，不再貪食，卻完全不覺得餓和疲憊。在一切順乎自然的過程中，他順利減肥 50 磅，而且沒有出現復胖。
修煉 22 年，史考特沒請過病假。現在儘管年過半百，他還能當舞龍隊龍頭手，身形矯健，不遜年輕小夥。每天僅看一小時《轉法輪》，就能使他頭腦清醒、身心平和，感受到書中巨大的能量加持。
「無論世上有多少黑暗，法輪大法的光芒都能將我的生命點亮。每一年我都覺得自己更加健康和快樂。大法是無邊智慧的源泉，不僅回答了我對生命和宇宙的困惑，也教會我如何提升自己並面對任何艱難險阻。」
故事的最後，史考特真誠地想對中國人說，法輪大法是高德大法，作為一個美國人，他花了十多年學習中文《轉法輪》，而講中文的中國人太幸運了，他們為什麼不讀一讀 《轉法輪》這本寶書呢？這是世界上被翻譯成最多語言的書，也是最偉大和最神奇的一本書。
有關西人男靠反覆閱讀一本奇書而學會中文的故事就跟大家分享到這裡，下面我們一起來看看霜降養生。
圖編 陶文/新紀元
霜降養生有三招
長壽之路人人在追求尋找。諾貝爾生理學獎得主伊麗莎白總結出長壽之道是：人要活百歲，合理膳食占25%，其它占25%，而心理平衡的作用占到了50%。
所以，霜降養生主要注重三個方面：美食平補，身體保暖和調好情志。
第一， 合理膳食
霜降之時已經進入深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺。根據中醫養生學的觀點，在四季的食補中，春要升補、夏要清補、秋要平補、冬要溫補。
秋天應以平補為原則，所以在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別。秋季是易犯咳嗽的季節，也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期。
秋季適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿蔔粥等，有生津潤燥、清熱化痰、固腎補肺、止咳平喘的功效。
中醫強調進補前一定要調理好脾胃，只有脾胃的消化和運化功能足夠強，進補的食物才能真正為人體吸收，所以，霜降養生，調養脾胃是關鍵。
日常要保持健康的飲食習慣，不要暴飲暴食，定時定量進餐，不多吃冷飲、海產食物，還要避免服用對胃腸刺激性大的食物和藥物。
平補為主
就是以生津潤燥益氣為主。日常多食用溫熱的食物，以湯類、粥類最為適宜，既營養滋補，又利於吸收，可增強體質，預防和減少疾病。
燥邪傷人，中醫也指出，防秋燥是霜降期間健康養生的防護重點之一。燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便鬱結、皮膚乾裂等症狀。
預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。
對普通大眾來說，簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。另外，飲食習慣和飲食方法在疾病預防中的作用也日益引起人們的關注。
在秋季養生中特別是節氣的變更時，我們不但要體現飲食的全面調理和有針對性地加強某些營養食物用來預防疾病，還應發揮某些食物的特異性作用，使之直接用於某些疾病的預防。
如用蔥白、生薑、豆蔻、香菜可預防治療感冒；用甜菜汁、櫻桃汁可預防麻疹；用白蘿蔔、鮮橄欖煎汁可預防白喉；荔枝可預防口腔炎、胃炎引起的口臭症；紅蘿蔔煮粥可預防頭暈等。
美食：柿子
民間俗語說:「霜降吃柿子，冬天不感冒。」柿子一般是在霜降前後完全成熟。這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富。不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助肌體排泄酒精，減少酒精對肌體的傷害；柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
第二保暖及其他
注意衣著
如今全球氣候轉暖，許多地區都出現了「暖秋」，加上城市人口密集，廢氣多，導致城市氣溫普遍偏高。許多人都認為不能再按照節氣來安排自己的衣食起居。隨著近年來氣溫變化反常等因素，越來越多的人容易被各種流行性疾病擊倒。究其原因，雖然節令當時的氣溫等跟從前不一致，但變熱或者變冷的大體趨勢是一致的，因此按照節令添減衣服還是有必要的。霜降時自然界陰氣漸盛，陽氣漸衰，早晚涼氣比較重，出行時在現有衣物基礎上加一件外套等還是比較合理的。
由於秋季出汗較少，一些人對貼身衣服的換洗就不太勤了。其實，秋天皮膚易乾燥、脫屑，更應定期換洗。手足保養上，要保持雙腳乾爽。老年人不要穿高跟的硬底鞋，鞋要寬鬆些，不能緊窄。
選擇透氣護膚性能好的襪子。這樣的襪子有保護皮膚、防秋燥作用，忌穿化纖襪子。
起居保暖
霜降是秋天的最後一個節氣，要特別注意起居中的保養，保持情緒穩定，避免情緒消極低落；注意勞逸結合，避免過度勞累；適當進行體育鍛鍊，改善胃腸血液供應；注意防寒保暖，特別應注意腹部保暖。
按中醫理論，此時節脾臟功能處於旺盛時期。由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發生。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。
由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂。人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多。食慾改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復。
深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吞入一些冷空氣，可以引起胃腸黏膜血管收縮，致使胃腸黏膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸黏膜的防禦屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現。
所以越近寒冷季節就越應當小心謹慎，尤其是腸胃不好的人更應該注意保養。
秋季應避免因氣候的涼爽而賴床貪睡。早晨臥室中積蓄著一夜肌體排出的廢氣，空氣混濁，影響呼吸道的抗病能力；又加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒，會使秋季賴床貪睡的人更易發生感冒、咳嗽、咽炎、便祕等。
且賴床貪睡又使晝夜有規律分泌的身體的激素失常，興奮中樞受到抑制，更會加重秋季心情抑鬱的證候。
而睡眠時間過長，降低了心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動和休息的規律，時間久了使心臟收縮乏力，全身肌張力降低，導致身體衰弱、無力，腸道蠕動減慢，肌體抵抗力下降。長期下來人體質變差，就會容易生病。
第三 心理平衡 調好情志
我們怎樣才能調節情志呢？
調節好情志主要是把握好心理平衡。簡單來理解就是心態的平衡，不為物欲，不為己私。運用中醫學的理論來說就是調節好情志。什麼是情志？就是指喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等人的七種情緒。《黃帝內經》裡說：「有喜有怒，有憂有喪，有澤有燥，此象之常也。」每一種情緒都是人們的正常心理活動，每一種情緒都或好或壞，只有維持各種情緒的平衡，才能促進人的身心發展，才能達到心理平衡。
中國古代的五行學認為，世界上的一切物質都由木、火、土、金、水這五種基本物質之間的運動變化而生成的。在這五種物質之間存在著相生相剋的「生克制化」關係，由此維持著自然界的生態平衡和人體生理的協調平衡。
動態平衡從中醫養生學的角度看，不外乎有兩點：其一是指肌體自身各部分間的正常生理功能的平衡；其二是指肌體功能與自然界物質交換過程中的相對平衡。而協調平衡是中醫養生學的重要理論之一。
中醫認為，人體的五臟六腑、七情六慾與五行學說和四季變化存在著相應的聯繫。
以五行學說中「金、木、水、火、土」的「金」為例：五臟中的「肺」屬金，七情中的「悲」屬金，四季中的「秋」也屬金。因此在秋天，尤其是秋雨連綿的日子裡，人們除了容易「秋燥」，有時也容易產生傷感的情緒。
怎樣調整好情緒呢？
明理修心調志
情志調養總的原則就是使神氣收斂，思維平靜，以適應秋天的肅殺、陽氣收斂的特性。可以多聽一些較為歡快的音樂，換一些暖色調的服飾來調節心情，在這時候我們人體就容易出現不適的情況了，因此就需要我們注意在霜降的時候調養心情才行了，這是非常關鍵的。
如何更好調養心情呢？我們也在這裡推薦法輪大法的修煉。法輪大法是一種遵循真、善、忍原則的傳統修煉方法。法輪大法為全世界上億人帶來了更好的身心健康及祥和能量，在這個瘟疫流行的特殊時期，我們相信人們可以通過修煉 法輪大法使自己受益，並提升自己的免疫力。
很多人都對法輪功真、善、忍的原則產生共鳴，因為這些原則使社會能夠運轉，並使世界充滿愛。同時，善良人有善報，明真相得厚福。
中藥調志
中藥擅長調整情志，對症選用中藥配伍泡茶飲用，會取得事半功倍的效果。下面兩種配方就是簡單有效地調理情志問題的良方。
地骨皮+桑白皮
生氣容易導致氣滯，氣滯容易導致激素分泌紊亂，而使皮膚長出色斑，讓你顏面憔悴、雙眼浮腫、皺紋多生。相關研究顯示，當女性在情緒低落時，任何藥物對色斑的治療都顯得不盡如人意。這時可選用地骨皮、桑白皮各3克，泡水代茶飲服，具有開肺氣、順肝氣的作用，而且還有美白肌膚的作用。
川楝子+醋延胡索
人生氣時易傷胃氣，使人不思飲食，久之必致胃腸消化功能紊亂。生氣使胃腸中的血流量減少，胃腸蠕動減慢，食慾變差，嚴重時會引起胃潰瘍。此時，可用川楝子、醋延胡索各5克，煎湯代茶飲，不但可以理胃氣，而且具有改善胃腸道血液循環的作用，可增強胃腸道蠕動，改善食慾。
今天的節目就到這裡，我們下一次節目再見。
校對審稿：張姬英
圖片編輯：陶文
責任編輯：Jordana
|
|
