焦點新聞 / 第654期 20191009

非洲豬瘟影響更甚戰爭中國經損逾萬億

by 韓雲鷺

中國工程院院士李德發近日表示，依中國人的飲食習慣，在肉供應鏈中有60％靠豬肉，因此肉價對消費者物價指數和國人生活水準均有影響。（Getty Images）

過去一年間，非洲豬瘟給中國造成的直接經濟損失已高達1萬億人民幣；專家警告，非洲豬瘟產生的政治經濟社會影響不亞於一場戰爭。外媒紛紛報導，豬肉短缺、價格飛漲已成中共面臨的全國性重大危機。

文 _ 韓雲鷺

非洲豬瘟直接經損已達一萬億元

9月24日，中國工程院院士李德發在一個豬業論壇上表示，「據推算，國內非洲豬瘟的直接損失有1萬億（人民幣），這還不算產業鏈的上游和下游」。

李德發同時也是中國農業大學動物科技學院院長、世界畜產學會副主席。

他引用官方統計數據指出，按中國大陸14億人口估算，中國明年（2020年）的豬肉實際需求約為5500萬噸。而中國總的豬肉產量從2010年以來就已進入5000萬噸量級，至2017年產量已達5451萬噸，而同年中國的豬肉進口數量僅為121萬噸，出口量為5.13萬噸。這說明近年來中國國內消費的豬肉基本是靠國內的產量來滿足的。但現在由於非洲豬瘟的影響，「如果國內一大多半的產量都沒有了，需要國外供應，是非常不容易的。」

豬肉是中國主要肉食來源。李德發表示，按照中國人的飲食習慣，肉供應鏈中60％都是靠豬肉，中國人對豬肉依賴高，因此豬肉價格對消費者物價指數（CPI）和國人生活水準均有影響。

美國曾是中國豬肉的主要供應國之一。但中共在貿易戰中執意打擊美國總統特朗普的「票倉」，對美國豬肉大舉增加關稅，並轉而購買俄羅斯豬肉，從而「引進」了非洲豬瘟，導致中國疫情失控，豬肉供應極度緊缺，肉價飆升。

中共為打擊美國總統特朗普的「票倉」，對美國豬肉大舉增加關稅，並轉向俄羅斯購買豬肉，從而「引進」非洲豬瘟。圖為共和黨票倉愛荷華州。（Getty Images）

中共官方數據顯示，大陸已宰殺100多萬頭豬。今年8月大陸生豬存欄量較去年同期下降近40％。

中共國家統計局發布的數據顯示，外三元生豬價格一路飆漲，截至9月中旬價格已漲至29.4元／公斤，較2018年8月非洲豬瘟爆發，上漲約一倍。

中共「豬肉維穩」推高全球肉價

《華爾街日報》9月24日報導，非洲豬瘟導致中國生豬養殖減少逾三分之一，為了緩解肉類供應緊缺的局面，北京鼓勵進口商向各國大舉採購，導致全球肉類價格上漲。

報導指，為了滿足國內需求，中共只能改為進口豬肉，或用其他肉類替代。5月至7月間，中國的豬肉、雞肉、牛肉和羊肉進口總額躍升近70％，超過50億美元。其中，巴西對中國的禽肉出口較上年同期大增31％，阿根廷對中國的牛肉出貨量增加了一倍多，禽肉出貨量增長68％。

報導引述各國消息指，全球的牛肉、豬肉和禽肉價格都在上漲，聯合國糧農組織的全球肉類價格指數今年上漲了10％。

其中，歐洲的豬肉價格平均上漲5％，英國批發豬肉價格則上漲26％。澳洲食雜店的羊肉價格大漲14％。巴西雞胸、雞大腿和雞小腿的零售價格上漲約16％，而且未來還會繼續漲價。阿根廷牛排價格較上年同期上漲51％，一些當地人已不再吃牛肉。新西蘭碎牛肉的價格也觸及紀錄高位。

中共當局再投放一萬噸儲備凍豬肉

負責中國中央儲備冷凍豬肉投放工作的華商儲備商品管理中心，9月24日再度宣布，26日進行9月第2次儲備凍豬肉投放競價交易，將出庫競價交易1萬噸凍豬肉，按標的進行掛牌。

華商儲備商品管理中心9月19日曾發出9月第1次中央儲備凍豬肉投放競價交易通知，當時同樣有1萬噸中央儲備豬肉以競價方式投放到市場。

除了國家儲備肉，地方也有儲備肉。先前中國多個地方已陸續投放冷凍豬肉。

業內人士分析，1萬噸豬肉只占中國每月豬肉消費量的0.2％。政府投放儲備豬肉主要在於穩定豬價，但難以把豬價「砸」下來。一方面在於儲備豬肉的量不夠大，另一方面由於儲備肉是冷凍肉，無法完全替代居民主體消費的冷鮮肉和熱鮮肉。

根據荷蘭一家農業銀行（Rabobank）的估計，中國的豬肉產量今年可能會減少40％。這對中國這個全球最大的豬肉生產國和消費國來說是一場災難。2018年中國的豬肉產量為5400萬噸，占全球產量的一半以上。去年，豬肉占中國肉類消費量的64％。豬肉價格的如此增長使今年的通貨膨脹率很高：今年8月分的通貨膨脹率為2.8％，其中三分之一以上都是豬肉的因素。