文化‧藝術 / 第558期 20171123

巴黎文化遺產沙龍修復專家追尋先賢智慧

by 關宇寧

2017年11月2日至5日，第23屆文化遺產國際沙龍在巴黎盧浮宮卡魯塞爾展覽廳（Carrousel du Louvre）舉行。（patrimoineculturel.com）

身懷高超的技藝，保留傳統的手法，尊崇歷史用心修復……

走訪沙龍的過程中，深切體會到，法國之所以承載了歐洲文化的鼎盛並經久不衰，與這些投身於文化遺產修復的專家密不可分。

文、攝影 _ 關宇寧

2017年11月2日至5日，第23屆文化遺產國際沙龍在巴黎盧浮宮卡魯塞爾展覽廳（Carrousel du Louvre）舉行。在此期間，參觀者們能與文化遺產相關的近40個行業近距離接觸。

法國文物保護協會、文化遺產基金會、文物保護機構、建築遺產修復材料供應商、石匠，以及家具、繪畫、彩繪玻璃等各領域的修復工匠齊聚一堂，在近340個展位上展示自己的作品和專業技能。

Hector Guimard職業高中的教師正在演示石雕技藝。

手工藝工匠正在修一個座椅。（patrimoineculturel.com）

文化遺產沙龍上展出的與原版一模一樣的古書複製品。

各領域遺產修復專家展才華

裝飾畫家Hugues Losfeld。

進入Le Nôtre展廳，最先遇到的就是年輕的裝飾畫家Hugues Losfeld。他以銀獎畢業於布魯塞爾Van der Kelen學院，這是全球唯一一所從1882年起教授裝飾畫傳統技藝的學院。畢業後他成立了自己的工作室，運用所學到的法國18至19世紀的傳統技法修復壁畫或進行壁畫創作。Losfeld介紹道：「我們用亞麻子油、松節油混合十幾種天然顏料來進行繪畫和修復，這些天然顏料禁得起時間的考驗。我們也可以用現代的方法，但二百年以後可能會有很多『驚喜』，因此我們寧願保留古老的傳統方法。」

根據不同的表現效果和介面材質的屬性，Losfeld會使用不同性質的顏料和繪製過程。在修復文化遺產的過程中，Losfeld還需要研究歷史資料，盡量恢復歷史原貌，他覺得樂在其中：「我收藏了很多歷史書籍，使我能沉浸在幾個世紀以前的那種美學之中。」

Losfeld敬佩古代畫師的智慧，他說：「先賢們擁有從傳統中繼承的所有技藝。17世紀的畫家是父傳子的，有時五代都是畫家。他們小時候從學習研磨顏料開始，再學習把顏料與油混合，然後學習油畫打底，不斷學習直到長大，最後可以做到完成畫作。」「現在我們正需要找回先賢的智慧。」他感嘆道。

Julien Herbras和他修復的精美古董家具。

繼續參觀的過程中，一件精美的古董家具吸引了記者的視線。Julien Herbras是一家傳統工藝坊的老闆，專門對古董家具進行修復和保養，他介紹道：「我們的專長是修復有龜甲、象牙、黃銅、牛角、稀有木材等珍貴材質的古董家具，重新給予其生命力。」而修復家具與製作不同，困難就在於要先去了解它的歷史，Herbras說：「我們必須先了解家具的風格、藝術史、製作歷史、製作方法，同時自身有嫻熟的製作技巧，然後，再根據原創者的精神來恢復原貌。」

Bodet公司的地區負責人Rémy Couerbe。

「噹、噹、噹……」整點時分，教堂的鐘聲敲響了。在法國，每個城市都有教堂，而教堂鐘聲是一個城市歷史文化不可或缺的一部分。「鐘在法國與天主教的宗教信仰有關，提醒著信徒們要忠誠。現在它們是法國文化遺產的一部分。」Bodet公司的地區負責人Rémy Couerbe說。這家安裝和修復大型鐘的公司，負責維護法國6萬座教堂中的4.5萬座鐘樓，也是法國唯一可修復矯正鐘聲的公司，巴黎聖母院的八座鐘就是由這家公司更換的，更換工作耗時半年。

Couerbe說：「經常的敲擊和歲月的侵蝕讓鐘的聲音不準了，就需要修復或更換。巴黎聖母院工程的難度在於更換鐘和鐘樓設施的同時還不能影響旅遊活動。」

一個展位上，四位不同領域的文化遺產修復專家一起展出他們的作品。

油畫修復家Sonia Demianozuk、古董家具修復家Fabrice Leblanc、陶瓷修復家Véronique Faudou-Sourisse和鍍金木框修復家Christian Maury一起展出他們的作品。

Christian Maury專門進行鍍金木框的修復工作，作為法國最佳工匠的他，認為自己的工作中最重要的部分就是「將這一行的技藝和文化承傳給後代，以保存法國文化的歷史和專業技能。」

他一直在參與凡爾賽宮的修復工作，能夠修復先賢的作品讓他感覺很榮幸：「凡爾賽宮的建造匯聚了當時最好的工匠。所以我很高興能試著去了解他們是如何做的，並試圖修復到原來的狀態。最難的是不要修復得太過，找到最佳的不破壞原貌的方式。」

Sonia Demianozuk修復的油畫在修復前（左）與修復後（右）的對比。（大紀元）

Sonia Demianozuk專門進行油畫保護及修復工作，她在學習了油畫古老技法的基礎上，又攻讀了繪畫保護和修復專業碩士，在經過三年的實習後，才開始了自己的工作室，至今已經17年了。她表示，油畫修復有著複雜的流程，但首先要做的就是要了解畫作歷史：「文化遺產修復對法國的文化保存非常重要。」

Fabrice Leblanc進行古董家具的修復，他說：「修復工作要盡可能少地干擾原貌，我們採用古老的材料和現代化的方法來完成修復工作。比如用冷凍技術來除蟲，或使用真空技術使磨碎的木頭再生。」

Véronique Faudou-Sourisse修復的2300年前的伊特魯里亞陶土花瓶。

Véronique Faudou-Sourisse有著25年的陶瓷修復經驗和十年考古經驗，她展示了一件由她將小碎片修復成形的伊特魯里亞陶土花瓶，這個花瓶的製造時期距今2300年。根據當時的藝術特徵以及人物舞蹈運動的特點，她將碎片如拼圖般恢復原位並黏合修飾裂痕。

Véronique認為陶瓷修復中的難度在於：「在燒製藝術中，有非常多的不同技巧，尤其是亞洲的藝術有非常高的水平。所以必須了解藝術品的古老程度和價值，使用適當的技術和材料。」

Bruno Levèque正在雕刻紋章。

Bruno Levèque雕刻的鐫有紋章的戒指。（lechoppe-gravuremain.com）

2004年法國最佳工匠、雕刻師Bruno Levèque在他的展位工作臺前介紹紋章（blason）的歷史：「紋章其實早在12世紀就有了，一開始是在戰場上為了分清敵我而各自使用的象徵性圖案。古老的紋章圖案簡單，後來演變成貴族家族的符號象徵，圖案也越來越複雜。紋章學者們還把法國各家族的紋章編纂記錄成冊。我的行業也一直在延續著這種代代相傳的家族象徵。」

不同符號組成也代表了家族的等級，Levèque解釋道：「紋章上有皇冠標誌，就說明了是貴族家庭。而頭盔符號則代表了貴族的最初等級──騎士（chevalier），而鐫有紋章的戒指就因此而得名，法語叫作chevalière。」紋章雕刻最難的就是在寶石上雕刻，而Levèque是法國僅剩的唯一的掌握此技術的工匠。Levèque嘆息到：「這種文化在法國正漸漸遺失。」

Victor Mangeol演奏簧風琴，樂音恢弘悠遠又給人肅然起敬的感覺。

Victor Mangeol修復的一種體型更小的可以折疊並存放在箱子裡的簧風琴。

在Delorme展廳裡，一件類似鋼琴又非鋼琴的樂器令人很好奇。原來這是簧風琴，法語叫做Harmonium，而法語harmonie就有悅耳的聲音之意。出生在音樂世家的Victor Mangeol是風琴製造師和修復專家，他12歲就演奏管風琴。

他介紹道：「簧風琴是人們熟知的管風琴的『表親』，只不過體型較小。簧風琴通過腳下的兩個踏板送風，振動簧片發聲，可通過音栓的變化產生不同的音色。還有一種體型更小的可以折疊並存放在箱子裡的簧風琴。」

世界上第一架簧風琴就是法國人德班製造的，所以可謂是地道的法國傳統樂器了。Mangeol在現場演奏起來，很難想像簧風琴那「嬌小的身軀」怎麼能演奏出迴響在整個沙龍裡的恢弘音量，樂音悠遠又給人肅然起敬的感覺。

巴黎也許有你未曾了解的歷史遺產

今年的沙龍有了一個新的主題是文化旅遊，除了一些文化旅行社參展外，巴黎市政府也在文化遺產沙龍上特設了展臺。

巴黎市政府文物與歷史部門副主任Pierre-Henry Colombier。

巴黎市政府文物與歷史部門副主任Pierre-Henry Colombier介紹道：「我們想通過這個展臺告訴人們巴黎有著豐富的歷史遺產，包括教堂、雕像、街頭藝術、攝影、文化檔案、時尚等多種方面，這些是巴黎這個城市具有旅遊吸引力的關鍵。巴黎不僅有盧浮宮、香榭麗舍大街，還有蒙馬特的聖心教堂這樣的宗教場所，既免費，又對所有人持續開放。」

1863年出版的法國第一本旅遊手冊《Paris Illustré》和1921年出版的《巴黎八日遊》。