養生之道 成功減肥 不復胖祕訣

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文 _ 榮大夫（旅英執業中醫師）

很多人都想減肥，也掌握了大套的減肥方法，可是最終還是減不了，或者是有了成效，但過一段時間又復胖，令人困擾不已。

有的人控制不了嘴饞，吃完了以後再用催吐的方法把食物吐出來，或者是吃瀉藥排泄出去。這些方法非常不好，容易導致胃腸功能紊亂，甚至得了厭食症，或者出現營養不良的病，最後身體垮掉了。

中醫的養生原則——「要得安，三分飢與寒」，用這樣一個原則來控制飲食，是不會肥胖的。或者遵守「早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少」的原則，白天的精神一定很好，身體也不會發胖。

中晚餐先吃蔬菜淨化腸道

在中餐和晚餐進食的時候，可以先吃含纖維素多的蔬菜，用高纖維低熱量的蔬菜把肚子先填滿了，然後再吃喜歡的肉、麵、米飯、麵包等。這樣既有飽足感，又能解饞，不僅不容易增胖，而且先吃下含纖維素多的蔬菜，會把腸道上多餘的脂肪和一些有害物質一起裹挾出去，淨化腸道，久而久之，胃腸道就會變乾淨，也會慢慢變小。

胃就像一個氣球一樣，如果長期吃得飽飽的，它就會被撐得很大；如果不再吃得那麼飽，它就會慢慢縮小。胃變小以後，不需要吃那麼多東西就會有飽足感。這樣可以形成一個良性迴圈，最終體重就可以控制在一個正常水準上了。

控制晚餐食量或不吃

晚上要吃少，不吃也沒關係，有的人就決定不再吃晚餐了。但是突然不吃晚餐，會有飢餓難耐的感覺，很難受。而且胃已經形成了習慣，到時候就開始分泌胃酸，胃酸對胃有腐蝕性。所以當飢餓感來臨的時候，還是吃一些青菜、喝一些溫開水來中和胃酸，以免胃受到傷害。最好循序漸進，這樣比較能適應，也容易持久，堅持下去。千萬不要嘴饞了就大吃一頓，擔心肥胖的時候又什麼都不吃。

減肥憑著一時的熱情，過後不能堅持，這樣努力全付諸東流，也把胃弄得很難受。所以，決定減肥的朋友還是先給自己制定一個減肥計畫，然後認認真真的貫徹下去，只有持之以恆才能終身受益。

腰粗肚子大 顯瘦三招減肥法

還有很多人看起來不胖，其他部位也不胖，就是肚子大得驚人，其實，只要把大肚子減掉就行了。這種情況一是要保證大便通暢，二是要盡量減少晚餐的進食量，三是做一些腹肌的鍛鍊，使脂肪消退後腹部不至於變得疲疲塌塌，四是配合腹部按摩。以下提供三招有助順利排便及消肚法。

1. 腹部按摩法 助排便

促進排便的腹部按摩法，就是按照順時針方向在腹部推按的方法，要多按才有效，至少按30圈。

2. 穴位刺激法 消脂+排便

另外，還有一些穴位可以幫助減掉腹部脂肪，也可以幫助排便。運用腹部周圍的一些穴位，如：肚臍上面四吋的地方有一個「中脘穴」；肚臍兩側旁開兩吋的地方有一對「天樞穴」；臍下三吋的「關元穴」，還有肚臍上下左右大約一吋的地方。以上這些穴位可以經常按壓，按壓的時候都要有一定的力度，並出現酸脹感為宜。

（圖／溫嬪容）

3. 波浪式推壓法 強力消脂

除按揉穴位外，還可以用波浪式的推壓法來刺激這些穴位，就是用雙手掌交叉重疊按壓在每個穴位上，然後上下推動這些穴位，讓腹部形成波浪，隨著波浪的起伏，反覆順勢推動這些穴位。這個方法比按壓的方法更強，消掉脂肪的效果更好。

喝水都會胖 減肥瘦身有希望

有的人連喝水都胖，這就是「水胖」。這種人因為水液的代謝不好，身體裡蓄積的水分太多，不能正常代謝。對於這類人同樣需要節制飲食，遵循正確的飲食習慣。為什麼？因為他的身體內蓄積的脂肪太多了。

過量的脂肪在中醫看來就是一種痰濕，中醫有「胖人多痰」的說法，這些痰濕會導致身體內的水液代謝失調，這種水胖可經由正確的飲食養生之道來調節。另外還有一些疾病也可以導致水液代謝失調，尤其是一些和內分泌有關係的疾病，則需要及時的治療疾病。

水胖、痰濕很重的人，體質通常也比較虛弱，平時可以多吃一些行氣化痰祛濕的食物，如：伏苓、苡仁米、山楂、荷葉、陳皮、桑白皮、紅豆、綠豆、海帶、冬瓜、白蘿蔔，煎水代茶飲。苡仁米、紅豆、綠豆可以煲粥或做飯，當主食來吃。◇