《談節說文》大寒滋陰護陽 神韻頻現奇觀（第六十一集）|#新紀元
圖片來源：神韻網站
堅冰深處是大寒，花自南發春水寬，
滋陰護陽身體健，爭看神韻現奇觀。
2022年1月20日10點30分進入大寒節氣，寒氣之逆極，故謂「大寒」。大寒，是二十四節氣中最後一個節氣，過了大寒，又會迎來新一年的節氣輪迴。民諺有云，「大寒到頂點，日後天漸暖。」冬天快過去，春天還遠嗎？
《黃帝內經》中記載：「春夏養陽，秋冬養陰。」冬季萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內養而不被打擾，神氣不外露，以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢，勿過喜過悲，心境平和。
新紀元圖編：陶文
今天的《談節說文》第六十一集，我們就一起來聊聊《大寒滋陰護陽神韻頻現奇觀》。
2022年新的一年開始，世界各地喜迎美國7個神韻藝術團在全球巡演。大家抓住機會去看神韻，您可能有意想不到的驚喜。下面我們就給大家分享一個神奇經歷。
二零二二年一月四日開始，美國神韻藝術團七個團分別在歐洲各國，美國三藩市、巴爾的摩、夏洛特、亞特蘭大、邁阿密、奧斯丁、格林斯伯勒、薩凡納等地演出。許多人走出劇院時說：「我感受到純正強大的能量療癒身心」，「神韻是來自神的禮物」。
因受疫情影響，全球許多藝術團紛紛取消演出，而神韻藝術團克服各種困難和阻礙，努力將這臺展現真正中華神傳文化精髓的演出帶到各地，一掃人們心頭的陰霾。各地久盼這「世界第一秀」的觀眾，紛紛感謝神韻藝術家們在當前的艱難歲月中，通過聖潔美好的演出帶來啟迪和希望。
斯科特．福格爾醫生是著名保健品公司「生命延續」的科學資訊部總裁兼臨床資訊和實驗室服務部執行董事。他經常以特約醫生嘉賓和評論員的身分做客電視和電臺健康養生節目，擁有高人氣。
二零二二年一月五日晚，他和朋友一起觀看了神韻北美藝術團在美國邁阿密市艾君愛詩演藝中心的第二場演出。
斯科特說，演出讓他感受到祥和歡欣，一種置身於塵世外的感覺，非常美好，「我想自己的免疫力都提高了。這種視覺聽覺效果直接反映到大腦、精神和靈魂，她是如此的美好。」
下面再給各位觀眾說一個看神韻帶來美好體驗 ，腿部受傷的退伍軍人看完神韻後竟然說，他可以跳舞了的神奇故事。
1月9日下午，神韻巡迴藝術團在美國朗氏表演藝術中心上演了本演季在奧斯汀的第四場演出。德州奧斯汀的一位前公司老闆、退伍軍人Tom Martin表示，如此積極正面，充滿活力的演出，帶給他一種非常美好的體驗。
當天，腿部行動不便的Martin與女兒Jennifer Martin一起來劇院觀賞演出。據Jennifer向記者介紹說，父親Martin在過去三年中一直都盼著觀賞神韻演出，但因疫情而沒有票。今年神韻來了，她將演出票作為聖誕禮物送給了父親。
Martin感謝女兒了卻自己的一個心願，並讚揚神韻演出典雅高潔，有一種難以抵抗之美。
Martin說，「演出還讓我們瞭解到我們生活的這個世界中發生了很多事情，例如現在的中國人生活得不幸福；而且演出追溯了中華數十年，數百年的歷史，讓我學到了很多東西。」
最後，Martin表示，雖然目前奧斯丁天氣不佳，而且還有疫情，但他們仍然來觀賞了演出，因為演出帶給他一種非常美好的體驗，特別是在當今社會到處都是壞新聞的情況下，像美國，現在還有天災。
在談及神韻演出給自己身體帶來的變化時，腿部有傷的Martin笑著說：「我現在感覺好極了，可以去跳舞了。我建議所有的人都來觀賞演出。」
2021年12月26日觀看神韻藝術團演出後，美國加州整體醫學醫生傑森‧劉（Jason Liu）博士劉醫生也是一位治療音樂作曲人、能量治療師。他以神韻演出為例，進一步解釋「身、心、靈」與能量的關係及重要性；神韻能療癒身心
他說，神韻的音樂十分「清亮」（clarity），聽後感到身心舒暢，正所謂「不通則痛，不痛則通」，具有明顯的治療作用。
劉醫生特別強調，神韻蘊含的能量極為強大，「神韻音樂應用中國古代五行學說的作曲方式，而且藝術家們都是修煉人，他們身上攜帶了能量，音樂家們演奏出的每一個音符都發出能量。當你聆聽音樂，同時觀賞舞台上的演出，你會感到自己與神的能量相連，與整個宇宙相連。這時你的免疫力會百倍增加，不僅你的身體可得到治癒，精神也得到了療愈。」
曾多次介紹自己的病人去觀賞神韻演出的劉醫生表示，有些人害怕群聚，覺得出門就有感染風險，實際上，「神韻演出的巨大能量，將使每位觀眾受益，可更好地抵禦病毒，幫助更多的人獲得健康」
講完觀看美國神韻藝術團演出後的神奇故事，我們接著說說大寒節氣的古老民俗。
新紀元圖編：陶文
一/大寒民俗
按中國古老風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，醃製年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，甚至連中國最大的節慶中國新年也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕鬆的節氣。
1/大寒迎年
大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣幹農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，醃製各種臘腸、臘肉，或煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為「芝麻開花節節高」。
除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意「踩歲」，同時以「碎」、「歲」諧音寓意「歲歲平安」，討得新年好口彩。這也使得大寒驅凶迎祥的節日意味更加濃厚。
2/大寒尾牙
尾牙源自於拜土地公做「牙」的習俗。所謂二月二為頭牙，以後每逢初二和十六都要做「牙」到了黃曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆明年要解雇誰。因此現在有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。
3/大寒祭灶
黃曆臘月廿三為祭灶節，自然就少不了祭灶的習俗。傳說灶王爺是玉皇大帝派到每個家中監察人們平時善惡的神，每年歲末回到天宮中向玉皇大帝奏報民情，讓玉皇大帝定賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，後三樣是為灶王爺升天的坐騎備料。祭灶時要把關東糖用火化開，塗抹在灶王爺嘴上，目的是為了不讓灶王爺說壞話。
唐宋以後，南方祭灶在臘月二十四，北方則在臘月二十三。除此，民間又有「官三、民四、船家五」的說法，也即官府臘月二十三、百姓臘月二十四、水上人家臘月二十五祭灶。
祭灶的習俗在各地則略有不同。在北方，如《天津志略》上說：二十三日，祭灶，供故焚神紙時，必祝曰「好話多說，不好話少說」。祭畢，以糖果與家人食之。
在南方蘇州，清顧祿《清嘉錄》載：「比戶以膠牙餳祀之，俗稱糖元寶。又以米粉裹豆沙餡為餌，名曰謝灶團。祭時婦女不得預。先期，僧尼分貽檀越（施主）灶經，至是填寫姓氏，焚化禳災，篝燈載灶馬，穿竹筋作槓，為灶神之轎，舁神上天，焚送門外，火光如晝。撥灰中篝盤未盡者，納還灶中，謂之接元寶。稻草寸斷，和青豆為神馬秣具，撒屋頂，俗呼馬料豆。以其餘食之，眼亮。」
4/美食禦寒
寒冬歲暮，經過一年辛勤勞動的人們，也該適當進補為來年儲備身體能量了。民間有「大寒大寒、防風禦寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸」之古訓，這一時節應適當多吃一些溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾，日常飲食中具有辛溫解表、發散風寒的食物有生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。
5/大寒進補
大寒節氣也是進補的時節，對於體質弱的人來說，大寒進補仍是一項重要內容。舊時有「大寒大寒，防風禦寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸」的說法。廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，比普通大米含糖分高，食之具有禦寒滋補功效。而富貴人家在大寒飲食上的講究更加細緻。因大寒與立春相交接，所以大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應將來春天萬物的升發。
新紀元圖編：陶文
二/大寒養生
大寒時節歷來是保健養生的重要時期，此時陰氣極盛，將由「冬藏」轉為「春生」，中醫認為，大寒養生要做到不傷陽氣、不損陰津。
1/不傷陽氣
中醫認為，寒氣容易損傷人體的陽氣。人體內的血液得溫則易於流動，得寒就容易停滯。天氣寒冷會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起淤血阻滯，從而加劇心腦血管疾病的發作機率，也會使體內的筋緊繃，引起疼痛和不適以及各種病症。
2/不損陰津
時近新年，是工作最忙的時候，加上家裡掃灑庭院、採辦年貨等準備過年，人也極易疲勞，耗精傷神。適當休息、保持心情平靜對養陰也很重要。
3/起居得當
注意室內常開暖氣或者空調，除了注意經常通風之外，最好可以使用些空氣加濕器之類以提高空氣中的濕度，晚上睡覺如果用電熱毯，也儘量不要開過夜或開太熱。盡可能增加飲水量，不要等口乾後再喝水。每天入睡前和起床後，都要喝一杯溫水。洗澡前後最好也各喝一點水，以補充流失的水分。
4/運動適量
切忌運動過量，出汗太多，避免陽氣隨汗液而出，受到損傷。鍛鍊應選在廣場向陽的地方進行，運動專案可根據自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定，以微微出汗最好。
5/飲食攻略
由於大寒是一年中的最後一個節氣，與立春相交接，所以在飲食上與小寒應略有不同，大寒也要遵循養陰溫陽的原則。
宜吃溫和苦
大寒飲食依舊以溫食為主，大寒時節還是比較嚴寒的，飲食方面可以吃些紅色蔬果和辛溫食物，如紅辣椒、紅棗、胡蘿蔔、紅蘋果、雞肉、牛羊肉、白菜、油菜等，使人體的熱能增加，增強抵抗力。而且感冒多發，多吃蔬果還能抵禦感冒病毒的侵襲。生薑、花椒、肉桂等辛溫食物可以溫陽散寒，對風寒感冒也有一定的緩解作用，可以適當吃一些。
冬天本身就嚴寒、風大和乾燥，不少人三天兩頭就去吃火鍋或者肥厚油膩的食物，再加上室內乾巴巴的暖氣，很容易上火。所以，大寒飲食還要吃點兒苦，瀉瀉火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。
另外，還要清清腸胃，適當吃一些健脾祛濕的食物，如山楂、柚子、粥等。
減少進補
大寒時的進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。平日可多食用一些棗、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圓、木耳、銀耳等。
其次，在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物，如香菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、辣椒、生薑、大蒜、茴香等，但不可過量。
大寒飲食還應重視補充熱量。植物的根莖是蘊藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、紅薯、山藥、土豆、南瓜等，它們含有豐富的澱粉和多種維生素。大寒時節應忌食生冷黏膩之品，以免損傷脾胃陽氣。
大寒這時候就不要大補特補了，陽氣偏盛、易便祕和上火的人群，更不要刻意進補，要逐漸開始向清淡飲食轉變。進補的時候，可以添加一些利於生發陽氣的食物，如煮牛羊肉的同時，加入一些白蘿蔔、白菜等，適應大寒向立春的過渡。早上還可以適當喝些人參湯，帶動陽氣的生發。
觀眾朋友們，節目的最後我們祝大家虎年大吉，虎虎生風，身體健康，萬事如意！
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校對審稿：張姬英
圖片編輯：陶文
責任編輯：Jordana
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