餓肚子可治糖尿病 西醫與中醫不謀而合

西醫發現，禁食模擬飲食法可以恢復胰臟的功能。中醫理論認為，適當的限制食量（類似禁食療法），有助於增強胃腸道與胰、肝等消化腺功能。二者不謀而合。

編譯 _ 張秉開

一項最新醫學研究指出，禁食療法可以治療糖尿病。專家表示，這種方法非常好，但是必須在醫生的指導下才能使用。

研究者在《細胞》（Cell）雜誌上描述，小鼠動物實驗表明，禁食模擬飲食法（fasting-mimicking diet，縮寫為FMD）可以恢復胰臟的功能，幫助胰臟調節血糖的濃度，因此減少了動物糖尿病的症狀。

實際上，這種禁食療法就是在醫生的指導下有規律的餓肚子。據每日科學（Science Daily）近期報導，參與該研究的美國南加州大學老年病學家瓦爾特．朗格（Valter Longo）教授解釋，這種模仿禁食的療法特點是改變小鼠的飲食習慣，因此促進動物體內的器官功能回復為良性循環的狀態。

「禁食與正常進食交替循環，這樣將小鼠胰島中的『不分泌胰島素』的普通細胞變成『分泌胰島素』的細胞。」朗閣教授說，「這種方法激活了胰島細胞的再生，因此我們治癒了小鼠1型和2型糖尿病。我們也發現這種方法對人類1型糖尿病的胰臟細胞也有促進其分泌胰島素的作用。」

研究者進一步探討了這種禁食療法的機理，發現它與激活細胞基因的重新表達有關。

朗格教授表示，禁食療法尚在探討之中，有望成為一種有效的糖尿病療法。他說：「我們希望，糖尿病人有一天可以接受這種美國食品藥品管理局批准的『禁食模擬飲食法』，一個月進行幾天的治療，之後胰島素的分泌和血糖即可恢復正常。」

朗格教授補充道：「這種禁食療法不能自作主張在家使用，應該在醫生的監護下才可以進行。」

報導說，研究者還發現，有規律的禁食對健康有多方面的好處，如減少患癌症、糖尿病、心臟病及各種與年齡有關的疾病。

這一新型禁食療法引人聯想中醫的「七分飽」養胃健脾理論。中醫理論認為，適當的限制食量（類似禁食療法）有助於增強胃腸道消化功能（強胃健脾），而所謂七分飽，就是指人應該保持感覺不飽但也不飢餓的飲食習慣，這樣有利於胃腸的蠕動，減輕消化道和消化腺（包括胰臟和肝臟）的負擔，促進食物的消化、吸收和利用。

中醫認為，胃腸道這些消化器官喜歡留一些蠕動的餘地，如果總是吃得十分飽，胃腸道的負擔總是很重，那麼時間長了必然引起各種消化方面的疾病。

這樣看來，中西醫在禁食療法的觀點與理論上似乎找到了某些交集。◇