世界風情 / 第459期 20151217

走訪臺灣大學山地實驗農場掀開原始梅峰的面紗

by 王金丁

遊客正走向森林深處。

梅峰，一個被遺望的高山祕境。這座臺灣大學山地實驗農場，植相複雜多變，是認識溫帶及高山植物的自然寶庫。行政中心旁的唐梅冒出點點粉紅，妝點在古意斑駁的枝幹上，空氣中瀰漫著一股冬日的馨香，「其實，每棵樹都有不同的丰姿、個性和存在的意義。」

文、攝影 _ 王金丁

入冬的第一個夜晚，在海拔2100公尺的梅峰看星星，感覺星星就在眼前。

這裡的溫度比平原大約低了十度，夜風飄送著寒氣。大夥躺在教學展示中心前的伴月坡上，仰望遙遠的星空，在寧靜的夜色裡與星星面對面，聽解說員訴說著星星的傳說，從東方的牛郎織女到西方的國王公主，美麗哀怨的故事帶著我們走進無垠的銀河星空。

梅峰位於南投縣仁愛鄉，一個被遺望的高山祕境，地處合歡山西南稜海拔2100公尺，面積664公頃，屬臺灣大學山地實驗農場。區內植相複雜多變，自然資源豐富，以落葉果樹、高山蔬菜、溫帶花卉等園藝作物為主，栽植數百種各式溫帶性植物，是難得的一處認識溫帶及高山植物的場所。

獼猴桃園

獼猴桃就是奇異果。

在初冬的梅峰山頂上，我們走過一段環場步道，來到獼猴桃園時，突然感覺安靜了下來，往低矮的樹上看，頭頂上出現一個個黑綠的果實，在風中穩然不動，原來獼猴桃們井然有序的掛在樹上。

解說員望著果實說：「獼猴桃就是奇異果，在秋冬時節開始漸漸落葉，十二月時我們會採收臺灣改良過的品種。」她轉身指著不遠處山坡上的一棵大樹說：「後面那棵葉子比較圓、比較大，那是野外原生種奇異果，要在九月採收，讓它的果實在枝上自然成熟，整顆熟透了，吃起來會比較甜。」

三位石雕獼猴都一起望著我們。

我們彎著腰，抬頭仰望黑黑綠綠的果實，從果棚下鑽出來時，滿身的濕氣裡帶著果味，卻赫然看見草地上已坐著三位石雕獼猴，一個用手摀著耳朵；一個掩著眼睛；另一個蓋著嘴巴，或許偷吃著獼猴桃呢，都一起望著我們。

白楊步道

在苔蘚植物室旁，以梅峰原生的「小實女貞」種植了一片廣闊的綠籬迷宮，植株枝葉美觀，花朵芳香，除了防風外，成了另一種景觀。「迷宮在哪裡？」就在大水塔下面。

植物栽成的迷宮。

從綠籬迷宮往草原走去，遠遠可以看見幾排整齊直挺的白楊，枯枝伸向天空，蕭瑟淒美的感覺席捲而來。走進一看，枝叢裡還掛著幾片綠葉，是冬風刻意留下的。一邊是整片廣闊的大草原，田畝阡陌鋪著大地，栽植了各種農作物，一輛耕耘機正順著白楊樹那一端緩緩開來，這邊，一畦高瘦的大麥枝梗在空中任風搖曳著。站在山頂的草原上，感覺置身大地的生機中。

耕耘機正順著一排白楊樹緩緩開來。

梅峰位於山凹處，凹處缺口東邊是花蓮、臺東，處於平靜的無風狀態。一旦來自東邊的颱風發威，作物則首當其衝。而白楊枝條柔軟，破風效果佳，正是當防風林的天兵天將。「每年颱風從花蓮南邊登陸，會帶來強勁的東風，數排相互交錯的白楊除了擋風，也成了梅峰最具詩意的景觀。」

解說員臉上也鋪上了冬季黃色的陽光：「為了抵擋東風，我們通常將東西向的枝條去掉，留下南北的枝條，經過多年修剪，白楊步道變得整齊漂亮。」

每棵樹都有不同的丰姿

由於對生態保育與環境倫理的關懷，保育高山農業及傳播生物多樣性的理念，才有實驗農場的開創。農場規劃了生態教育園區，包括闊葉五木區、天池區、生態園、苔蘚植物室、溫帶樹木園、原生果樹區；作物生產園區則包括花卉生產、環控溫室、獼猴桃園、水蜜桃園、臺灣一葉蘭生產區、蘋果園、梨園、疏菜等；還有觀賞遊憩園區，包括迷宮、白楊步道、景觀平臺、杜鵑花園、溫帶花卉區、多肉植物室等；以及室內展示區，有乾燥花室、種子標本室、動物標本室等；還有梅峰原始林及梅楓園的森林區。

生態園區的美麗花卉。

來到行政中心門口，階梯兩旁含苞待放的矮桃，目前只能看見繁茂的綠葉。解說員用期待的眼神告訴我們，明年三月來梅峰，那或深或淺的桃紅將覆滿枝條，昂然的宣告春天的來臨。

她說：「寒冬時，很多樹會睡覺，植物會休眠，冬天陽光沒那麼多，葉子就不需要留那麼多，果葉會全部掉光。休息一下，好好的度過這個冬天，隔年春天再長出新芽，開始新的一年。」

這時我們看見，行政中心右側的唐梅已冒出點點粉紅，妝點在古意斑駁的枝幹上，空氣中瀰漫著一股冬日的馨香，「其實，每棵樹都有不同的丰姿、個性和存在的意義。」

景觀平臺前一覽群山遠

走過白楊步道盡頭一棵高大的銀杏樹後，就站上了觀景平臺。眼前是雄偉的奇萊連峰，中間是奇萊主峰，左邊是奇萊北峰與南峰。從奇萊北峰往左看，是合歡主峰跟東峰，解說員望著遠處山脈：「越過奇萊南峰後面那一條稜線，是屬於能高山的範圍；左邊最近的那條稜線，擁有豐富的植物面向，也是梅峰所轄的三角峰；從迷宮這個方向看過去，則是秀麗的雪山山脈。」

身處梅峰花草樹木中，站在景觀平臺舉目望去，遠處群山飄渺，連綿山脈前，更覺人類的渺小。

蘋果園

那天，我們準備去採蘋果，走出教學展示中心時，晨曦裡的黑水塘還沒甦醒。我們提著竹籃子，下了幾個山坡，沿路多是柳杉林，再轉了幾圈山路，在鳥兒聒噪聲中，看到一棵長得很高的柏樹，旁邊竹籬圍起來的就是蘋果園了。

「蘋果原生歐洲、中亞細亞交界及喜瑪拉雅山山麓，是人類栽植最久的果樹之一。」解說員說。

滿園紅紅的蘋果。

綠葉、枝幹裡，藏著綠的、紅的，也有紅透的蘋果，果園裡萬頭攢動，幾隻手指在茂密的枝葉間猶疑著，拿不定主意，紅綠蘋果還是在空中懸著。

「成熟的蘋果紅豔豔、圓滾滾的，體型比例也很美，還帶有香味，真是美麗的果實，採了可以現吃啊。」

我們提著盛滿蘋果的竹籃子回到教學展示中心時，門前的黑水塘已映著一線陽光。

晨昏幻化的黑水塘。