網文天地 / 第685期 20210801

《談節說文》立秋養陰重養精神（第五十一集）|#新紀元

by 龐鐘

觀眾朋友們好！

山青水秀夜來霜，樹草泛紅出淺黃。2021年8月7日太陽到達黃經135°進入立秋，立秋是二十四節氣第13個，秋天的第一個節氣，標誌孟秋時節的開始。

「秋」是指暑去涼來，天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。

見一落葉而知天下秋，秋季，萬物多姿也多彩。

立秋養生，重在「收」與「養」。古人有「春夏養陽，秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說，養生一定要順應四時，才能達到延年益壽的目的。立秋後，身體由夏季的開放出汗排毒狀態向收斂陽氣儲存能量轉變。那麼，立秋養生養陰有哪些祕笈呢？
圖編陶文/新紀元

今天的《談節說文》第五十一集，我們一起來聊聊《立秋養陰重養精神》。

風吹一片葉，萬物已和秋。立秋之日，天氣轉涼，戴楸葉、咬秋瓜，嚼赤豆、服井花，洗濯愁悶，安排笑口，以歡愉的心情迎接金秋的到來。

一、古代習俗

「立秋」是中國重要的歲時節日，早在周代就有「立秋之日迎秋於西郊」的儀式。後世一直繼承了這個習俗。《後漢書．祭祀志》中寫到：「立秋之日，迎秋於西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。」到了唐代，每逢立秋日，要祭祀五帝。《新唐書．禮樂志》記載：「立秋立冬祀五帝於四郊。」宋代立秋這天，宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內。等到「立秋」時辰一到，太史官便高聲奏道：「秋來了！」奏畢，梧桐樹上應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

中國古人將立秋分為三候：一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。意思是說立秋過後，颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於夏天中的熱風。接著，大地上早晨會有霧氣產生，並且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

在古代，農民對「立秋」的重視程度不亞於過節。「立秋」的早晚相當重要，「七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟」。意思是如果立秋趕在黃曆七月，這一年的收成一定不錯；要是趕在六月，則五穀不熟，可能導致歉收。「立秋」後下不下雨更不能忽視，「立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂」。此時各種農作物生長旺盛，對水分要求都很迫切，所以有「立秋三場雨，秕稻變成米」的農諺。

立秋標誌著夏與秋的轉換，民間歷代相傳很多習俗，比如在立秋這天的白天或夜晚，預卜未來天氣涼熱；還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗等等。宋代的《東京夢華錄》中記載：「立秋日，滿街賣楸葉，婦女兒童輩，皆剪成花樣戴之。是月，瓜果梨棗方盛，京師棗有數品：靈棗、牙棗、青州棗、亳州棗……」《武林舊事》中則有：「立秋日，都人戴楸葉，飲秋水、赤小豆。」

到了清朝，《帝京歲時紀勝》上說：立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日合家飲之，「謂秋後無餘暑瘧痢之疾」。香薷飲是中醫的一個古方，由香薷、白扁豆和厚朴三味藥組成，具有消除暑濕、預防感冒的作用。所以人們在立秋前一天便紛紛到藥鋪買好這些藥，煎好後露宿一夜，次日立秋之時涼飲。

二、養生精要

立秋，萬物成熟收穫，人體處於陽消陰長之中。

平日裡，凡精神情志、飲食起居、運動鍛鍊，皆以養收為原則。

立秋後，情緒調節極重要，遇事莫急莫傷，心情舒暢，早睡早起，多鍛鍊身體。

飲食上，養陰清熱，潤燥止渴、清新安神，少吃蔥、薑等辛味之品，

適當「增酸」，蘋果、葡萄等酸味水果要多吃，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣之侵入。

圖編陶文/新紀元

立秋如何養生，養陰益氣防「秋燥」。立秋節氣，防治「秋燥」，養陰益氣是關鍵，養陰可以防止肺燥，益氣可以溫養肺氣。養陰益氣完全可以從生活的方方面面著手。

1. 多吃蔬果

在飲食方面，多吃蔬菜、水果，因為這能補充人體的津液，有生津潤燥、清熱通便的功效；還可多吃些以蜂蜜、百合、蓮子、胡蘿蔔、藕、梨、芝麻、木耳等清補之品所煮的百合粥、甜漿粥、牛乳粥等。

2. 及時增加衣服

根據天氣變化和每個人的體質情況，及時增減衣服，預防外感風寒。不要過早地「多穿衣」，注意耐寒鍛鍊，也就是人們常說的「秋凍」。可適當進行一些耐寒鍛鍊，做些有氧運動，如登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。

3. 調節情緒

立秋起，免不了出現「秋老虎」的炎熱天氣，這種天氣很容易令人心情煩躁，應積極防範「情緒中暑」。老年人對秋天氣候的變化適應性和耐受力較差，更應重視預防。

要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解。同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。中醫認為不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內臟、肌肉等器官有適當的協調作用，因此可「常笑宣肺」。但需注意，患有高血壓和動脈硬化者及手術後的病人都不宜放聲大笑、狂笑。

立秋調養脾胃飲食謹守4原則

在養生學上，有「秋來伏不去」之說，此時，正是調養脾胃的最好時機，既是對夏季損耗的彌補，也是冬季貯存體能、積蓄能量的需要。「空調族」養脾胃，飲食上應作出調整。

1. 以淡補為主

對於一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，立秋時節一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等「劃清界限」。否則，非常容易加重食慾不振、消化不良等症狀。立秋後應以「淡補」為主，與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出。因此選擇一些清淡食物，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。

2. 吃祛濕熱的藥膳

脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的藥膳，對身體大有裨益。祛濕的藥材最常用的莫過於香薷了，《本草綱目》稱：「世醫治暑病，以香薷飲為首藥，此外，還有薏米、扁豆等。

3. 多吃一些健脾和胃的食物

茯苓、芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神農本草經》更把茯苓列為上品，稱其「久服安魂養神，不飢延年」。因此藥膳粥是此時調節脾胃最好的飲食。立秋後早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。

4. 少吃消暑水果

俗話說「秋瓜壞肚」。入秋後，雖然天氣仍然很炎熱，但是陽氣已逐漸消退，除了南部沿海的廣東、海南等省，我國多數省市都不宜再食用夏日消暑水果。這是因為立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。夏天時大量吃瓜雖不至於造成配誒疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋後再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽而導致出現腹瀉等脾胃疾患。因此，立秋之後應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。

三、立秋養陰調養精神

自然界的秋風落葉，往往使人觸景生情，常令人心生秋愁，誘發消極情緒，即悲秋。古人認為秋季的精神養生應做到「使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應。」也就是說，秋季養生在精神調養上也應順應季節特點，以「收」為要，收斂神氣，心平氣和，以適應秋季清肅、容平之氣，以一顆平常心看待自然界的變化，或外出秋遊，登高賞，令心曠神怡；或靜練氣，特別是修煉法輪功的第二套《法輪樁法》靜功，收斂心神，生慧增力，融心輕體，保持內心寧靜；或多接受陽光照射，轉移低落情緒。做到「心境寧靜」，避免悲傷情緒，讓自己保持樂觀愉快，這樣才會減輕秋季肅殺之氣對人體的影響，才能適應秋天的特徵。

立秋養陰首防「秋老虎」

立秋作為秋天的開端，之後15天內、處暑之前仍處在二伏和三伏期內，此時天氣仍悶熱，暑氣難消，故民間有「大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑」的說法，此時出現的高溫天氣就是所謂的「秋老虎」。所以，立秋之初，仍然需要防暑降溫。但立秋以後，早晚天氣偏涼，立秋的風比夏季風涼爽，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上空調病，此時空調開放時間不宜過長，夜裡最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預防空調病。身體虛弱者，還要經常喝點薑茶。

秋季養陰關鍵在於防燥

到了秋季，不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的症狀。開始時不時「騷擾」自己一番，這些就是典型的「秋燥」。秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。

又分為「溫燥」和「涼燥」，前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候；後者則開始於深秋天氣轉涼之時。會導致陰津耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀，並傷及人體肺部，也就是中醫所說的「燥邪」。

具體表現為以下：

1. 聲音嘶啞

2. 鼻腔敏感

3. 皮膚乾燥

4. 頭髮乾燥

5. 便祕

養陰不忘精神調養

這個階段要注意：

1. 早睡早起養肝護肺；