嚴重依賴進口 中國種子危機深重

2014年至2019年，中國種子進口大於出口，對「洋種子」依賴度達72％。（Omar Torres / AFP ）

陸媒分析，國產種子被「卡脖子」，原因為中國原創性種質稀缺、資源精準鑒定能力弱、現有種質資源保護不夠、基因挖掘能力弱、科研機構和企業缺乏有效協作。

中國種子嚴重依賴進口，2月21日北京發布文件，要求打好種業「翻身仗」。

文：薛喜

2月21日，北京發布了2021年中央一號文件。與過去18年一樣，一號文件都是關於「三農」（農民、農村、農業）問題的，不過，與過去不同的是，種業的發展被首次單獨提了出來，要求打好種業「翻身仗」。

此前在2020年12月中央經濟工作會議上，習近平強調要開展種源「卡脖子」技術攻關。看來種子成了農業「晶片」老大難問題了。

官方數據迴避了真實難題

第二天，據第一財經報導，在22日國務院新聞發布會上，農業農村部副部長張桃林稱，「總的來講，中國農業用種安全是有保障的，風險也是可控的。」

他稱，中國農作物，特別是糧食種子能夠靠自己來解決，中國自主選育的品種種植面積占到95％以上，做到了「中國糧主要用中國種」。豬牛羊等畜禽和部分特色水產種源立足國內有保障，現在畜禽、水產的核心種源自給率分別達到了75％和85％。

農業部副部長這一番話，似乎種子問題不大，好像沒有達到習近平說的「卡脖子」的地步。到底是習近平誇大的難題，還是中共官員在隱瞞真相呢？

據中國種子貿易協會（CNSTA）發布的《2019年中國農作物種子進出口貿易資料分析》顯示，2014年至2019年，種子進口量6.60萬噸，出口量2.51萬噸，中國對於「洋種子」依賴度達72％。

《每日經濟新聞》曾引述廣東省內一家種企負責人的說法：除了水稻我們是世界第一以外，其他種子多少都存在「卡脖子」的情況；種質難弄，就好比雜交馬易找，純種馬難求。

據陸媒公開報導，中國的玉米育種的自給率最薄弱。以中國糧食主產區東北和黃淮海地區為例，黃淮海地區種植的玉米主要是美國先鋒公司的「先玉355」品種，東北北部地方種植的玉米種子主要是從德國進口，以先玉335為代表的「洋種子」，一度占有吉林省玉米種子市場的70％。

蔬菜種子對進口依賴更重

相比糧種，蔬菜種子對國外的依賴更顯嚴重。

根據中國種子貿易協會的數據，2019年中國蔬菜種子進口2.24億美元，占農作物種子總進口額（4.35億美元）的一半以上。即「洋種子」基本上對全部品種予以涵蓋，本土前10強種業企業的市場占有率只有15％。

已有百年種植歷史、素有「中國馬鈴薯之鄉」之稱的黑龍江省齊齊哈爾市的克山縣，種植的馬鈴薯大多都是來自美國的「大西洋」，種植面積3萬畝，占全縣種植面積的一半。而在「中國蔬菜之鄉」山東壽光，洋種子所占的份額一度高達80％，目前也仍有30％之多。

相比糧種，中國的蔬菜種子對國外的依賴更嚴重。素有「中國馬鈴薯之鄉」之稱的齊齊哈爾市克山縣，種植的馬鈴薯大多是來自美國的「大西洋」。（Str / AFP）

中國14億人平時常吃的白蘿蔔，種子大多是韓國進口的，必不可少的辣椒則來自以色列。甜菜和黑麥草種子對外依存度達到95％以上。西蘭花國產種子占比只有5％，剩下的95％都靠進口，如果日本停止出口西蘭花種子，中國的西蘭花種植將斷種。

俄羅斯的葵花籽、油菜籽估計占到中國市場的50％。俄羅斯從今年1月起，大幅提高葵花籽和油菜籽出口關稅稅率，從此前的6.5％提高至30％。

本土豬市場比例降到2％

除了糧食、蔬菜，在餐桌上還有少不了的豬肉。在養豬從業者的眼中，種豬就是「豬的晶片」，中國的原種豬很多是依靠進口。1994年前，本土豬還占據著中國90％以上的市場份額；而到了2007年，這一數位已下滑到2％。

目前占據了老百姓餐桌的是國外引進的「杜長大」（美國杜洛克豬、丹麥長白豬、英國大約克豬）。

另據「布瑞克農業大數據」指出，2020年，中國種豬進口總量超過2萬頭，創下歷史新高。有人表示，中國種豬規模年均千萬頭，2萬頭左右的進口種豬不值一提，但是專家稱，關鍵問題在種質精良，不在數量多。

就中國養豬產業鏈而言，從國外進口的純種豬是市面上銷售的豬肉的「祖代」或「曾祖代」，進口種豬主要是用於更新核心群。

如果再遇到像2019年非洲豬瘟影響，就會造成四代種豬的「團滅」，這就意味著至少在四年時間內，種豬數量供不應求，如果此時國外對中國施行種豬禁運，那麼影響將非常巨大。而每一代種豬養殖都是需要時間，「豬晶片」比半導體晶片更難搞定。

在養豬從業者眼中，種豬就是「豬的晶片」。中國種豬數量供不應求，原種豬很多是依靠進口。每一代種豬養殖都需要時間，「豬晶片」比半導體晶片更難搞定。圖為2020年3月10日，1000頭種豬將從法國布列塔尼機場運往中國。（Fred Tanneau / AFP）

2020年底卸任的農業農村部部長韓長賦曾經表示：中國的祖代雞，幾乎全靠進口。2014年中國工程院院士徐匡迪也說：如今北京烤鴨99％都是英國櫻桃谷鴨的鴨種。

2014年中國工程院院士即指出，如今北京烤鴨99％都是英國櫻桃谷鴨的鴨種。（Greg Baker / AFP）

中國種子危機 涉及種族延續存亡

中國問題專家石山表示，現在中國進口的玉米、大豆，基本上都是轉基因的產品，而利用轉基因得到的種子，種一年之後長出的植物果實是無法當成種子再生產出新一代植物的。也就是說，轉基因種子只能用一次，明年必須從美國「孟山都」這些種子公司再買種子，轉基因是不能延續的。所以不少人擔心，吃了轉基因食物，對身體健康有不利影響。

種植轉基因植物，一般產量會增加很多，而且自然界中的蟲子都不再吃轉基因植物，所以可減少殺蟲劑、除草劑的人力物力成本，而且這些轉基因培育出的蔬菜、水果、玉米等，外型都特別好看，體積大、體型飽滿，顏色鮮豔。

中國現在還沒有完全掌握轉基因生產技術，所以都要靠進口種子，一旦美國決定制裁封鎖中共，停止供應種子，或者由於運輸出了問題，海運輪船無法進入中國，那中國就面臨真正的農業危機。

中國歷史每兩三百年就有大的政治和社會危機，但中國經濟基礎通常不會被徹底破壞，原因就是小農經濟。每個農村都有自己的種子，每年糧食收穫之後，農民選擇特別好的留下當種子。所以種子是自產的。其它地方天塌地陷，當地農村都可以繼續他們的生產和生活。

但如果種子是中央供應的，農民自己沒有自己的種子，發生同樣的全面危機時，就會陷入困境，這個連鎖反應是可怕的。以前是分層級的，每個小單位都是自足和自治，現在是中央控制，大家都靠一條大鐵鏈拴上維持平衡和穩定，一旦中央失控，全部都完蛋。所以中共現在面臨的種子危機，可能涉及到整個種族的存亡了。

中國為何培育不出好種子

官媒新華社旗下《經濟參考報》2017年8月16日曾赴山東、寧夏調研，結果被當地農民追問：「我們國家能造航母、能造C919大飛機，但為何不能研發出好的菜種？」

為什麼中國農民都選洋種子？一句話的答案是：洋種子一分錢三分貨，甚至五分以上的貨。

據中共喉舌期刊《半月談》介紹，東北某蔬菜種植農民專業合作社理事長說：「有的國外種子確實好。以尖椒為例，國內尖椒種子只能採兩茬，國外種子可以採三茬，而且外形好看、市場認可度高，銷售好、價格高。」

壽光市南澳綠亨農業公司經理趙濤2017年曾說，中國和外國種業公司的差距可能有二三十年。

《半月談》分析說，國產種子被卡脖子，主要「卡」在下面五方面：

1. 原創性種質相對稀缺。比如玉米，中國玉米種質資源先天優勢不足，隨著玉米品種的推廣，種子退化嚴重。只有種質資源豐富，才能培育出更多市場需要的新品種。

據陸媒分析，國產種子被卡脖子，如玉米種質資源先天優勢不足，隨著品種的推廣，種子退化嚴重。圖為2016年10月9日，農民在北京郊區的田間收割玉米。（Fred Dufour / AFP）

2. 資源精準鑒定能力弱。中國農科院副院長萬建民介紹，中國成立了農業農村部作物種質資源保護與利用中心，保存資源總量突破52萬份，位居世界第二，但目前完成資源精準鑒定的不到1.5萬份。

3. 現有種質資源保護不夠。據第三次全國農作物種質資源普查（實施期限為2015年1月1日至2020年12月31日）初步調查，在湖北、湖南、廣西等六省區375個縣，71.8％的糧食作物地方品種消失，其中不乏優質、抗病、耐瘠薄的特性品種，種質資源保護面臨新挑戰。

4. 基因挖掘能力弱。中國科研人員已經做了一些工作，但在「挖掘真正有用的基因」方面還有待提高，目前創製的有突破性的種子還比較少。

5. 科研機構和企業缺乏有效協作，國際種業早已進入分子育種、工廠化育種階段，中國主要仍以常規育種手段為主，靠眼看、憑手摸。分子標記開發與輔助選擇、種間雜交與胚拯救、花藥培養與遺傳轉化、基因編輯與分子育種等技術應用少。◇