《談節說文》雨水時節：春回大地（第三十八集）視頻｜#新紀元
2021年2月18號是雨水。
寒冬隱匿，春回大地，盎然春意，心頭洋溢，雨水節氣，佳音送你。
雨水是進入春天的變奏曲，今天的《談節說文》第三十八集，我們就來談談《雨水時節：春回大地》
圖編新紀元陶文
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。
雨水是全年的第二個節氣，緊隨著立春的腳步而來。古籍《月令七十二候集解》記載：「正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」因此，雨水時節，春風遍吹，冰雪融化，空氣濕潤，雨水增多，自然界處處呈現出生機勃勃欣欣向榮的景象。
雨水典故
「詩經」中有一篇標題為「鴟鴞」的詩，描寫一隻失去了自己小孩的母鳥，仍然在辛勤的築巢，其中有幾句詩：「迨天之未陰雨，徹彼桑土，綢繆牖戶。今此下民，或敢侮予！」意思是說：趁著天還沒有下雨的時候，趕快用桑根的皮把鳥巢的空隙纏緊，只有把巢堅固了，才不怕人的侵害。
後來，大家把這幾句詩引伸為「未雨綢繆」，意思是說做任何事情都應事先準備，有備無患。
雨水民俗
雨水一到，全年的農業週期正式開始。可謂「春雨貴如油」。越冬作物開始返青，古人這時都很注意土地保濕，及時灌溉。而與雨水相關的民俗活動，除了離不開農事外，也有很多有趣的習俗。
占稻色：
「爆米花」裡說豐年，占卜收成以農為本，古今同一，於古為烈。雨水節氣期間「占稻色」就成為一種試圖把握農事的傳統習俗。自宋代開始，吳、越民間便有正月十三、十四「卜穀」的習俗：通過爆炒糯穀米花，來占卜稻穀收穫的豐歉情況，「爆米花」白花花的越多成色越好，預示著這年稻子將會高產。
罐罐肉：
雨水有個重要習俗：女婿贈送岳父母一個典型禮品就是「罐罐肉」：用砂鍋燉了豬腳和大豆、海帶，再用紅紙、紅繩封罐口以表敬意。如果是新婚的女婿送節，岳父母還要回贈雨傘，寓意遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
另外，女婿登門拜訪岳父母。送節的禮品通常是兩把籐椅，上面纏著一丈二尺長的紅腰帶，這稱為「接壽」，象徵著健康和長壽。
撞拜寄：認門乾親好成年 見誰「撞」誰
「拜寄」在北方也稱「認乾親」，南方多稱「認寄父」「認寄母」等。古代自然條件、醫療條件都較差，這種在民間廣泛流傳的保育習俗，就是希望聯合社會與自然的力量，共同呵護兒女成長。
雨水養生
雨水節氣到，天氣在變暖，心情在變好，衣服在減少，春裝在走俏。乍暖還寒時，不要穿太少，注意要保暖，小心患感冒，莫讓友牽掛！
雨水過後人身體也感到生機和暢，更願意多去室外活動，但要注意防風保暖，避免風邪和倒春寒的侵害。此時節勿冒冰凍，也別捂得過於溫暖造成陽氣鬱結，養生要早起夜臥，以緩形神。
雨水養生有3個具體小貼士：
春寒保暖
倒春寒通常出現在雨水時期，需要額外呵護應對。此時天氣多低溫潮濕，過早脫下棉衣會導致體熱外泄，濕寒滯留體內，易傷骨關節致病。此外，年老體弱者和孩童勿用冷水洗漱。
祛濕護肝
春季肝氣旺盛，雨水時節需注意肝氣的疏泄條達。固護肝脾可以多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；少食狗肉、羊肉等溫熱之品；忌食花椒、茴香等辛熱之品。此外，粥類素來有健脾利濕的功效，在雨水節氣服用養生粥，對潤和脾胃、調理肝氣大有益處。
喝水勤煉
雨水時節空氣濕潤，風邪漸增，常會出現皮膚、口舌乾燥等現象。平時應多吃新鮮的果蔬補充水分，儘量多喝溫水，不宜輕易飲用涼茶，以免導致虛火更甚。此外，冬天運動量較少導致大腦供血不足，很容易
圖編新紀元陶文
「春困」，起居方面宜順應天時，多加鍛煉以達到疏通經絡、神清氣爽的效果。
該事先準備，以免臨時手忙腳亂。
雨水諺語
1、雨水落雨三大碗，小河大河都要滿。
寓意：這是湖南地區的諺語。是說雨水節氣裡降雨，今後的雨會很多，以小河大河都要滿來形容雨水多。
2、雨水陰，夏至晴。
寓意：雨水日陰天，會一直陰天，直到夏至才會放晴。
3、冷雨水，暖驚蟄；暖雨水，冷驚蟄。
寓意：雨水日天氣寒涼，到了驚蟄天氣就會變暖；雨水日天氣暖和，到了驚蟄還可能會降溫。
4、雨水節氣南風緊，則回春早；南風不打緊，會反春。
寓意：這是湖南地區的諺語。雨水節裡南風刮得緊密，說明天氣暖得快；雨水節裡南風少，很可能會出現「反春」現象，即天氣會轉冷。
5、早晨落雨晚擔柴，下午落雨打草鞋。
寓意：這是湖南地區的諺語。即早晨下雨當天停，下午下雨會連續不斷。
6、雨打五更頭，午時有日頭。
寓意：雨水節裡五更(凌晨3~5點)下雨，到了中午時候天就會放晴。
今天的節目就說到這裏，我們下次節目再見！
校對審稿：張姬英
圖片編輯：陶文
責任編輯：Jordana
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