體驗臺灣古厝風情──臺窩灣

文、攝影 ◎ 孫幗英

　　三合院的建築，正廳及兩旁四間廂房看起來像個身體，兩側延伸出來的房屋叫做「伸手」，整個建築彷彿一個強壯人，伸出兩隻手臂，把一家大小圈在懷裏呵護著。臺灣古厝，有廳有院，冬暖夏涼，「家」的感覺真好！

臺灣臺南府城不僅小吃聞名、古蹟多、文化藝術氣息濃厚，令遊客流連忘返，在安平聖母廟正對面還有座正統的臺灣古厝「臺窩灣」民居，讓遊客得以親身體驗富有深厚內涵的先人居住文化。

「臺窩灣」民居是歐姓家族利用市府「安平港國家歷史風貌園區」開發計畫的「舊聚落傳統民居整修」方案，凝聚共識所重整的「歐家古厝」。「臺窩灣」民居保留了正統的臺灣古厝精華，因此，採提供多元文化、歷史、藝術及家居體驗方式對外營運，並帶領民眾深入安平、了解安平。

歐財榮和歐惠芳叔姪。

歐家古厝正統中華文化

「歐家古厝」為穿斗式三合院建築，是來自金門的歐山發、歐山德、歐海發三兄弟所建造。「臺窩灣」負責人歐財榮是第二代，對地方文史頗有研究的他說，六十年前，沿海「灣裏」有個叫杜林投的人，把一百二十年前蓋的老宅所拆下的福杉樑木紮成木筏，划到安平來賣，這就是安平「歐家古厝」建材的來源。在「臺窩灣」小客廳，用透明壓克力板保護的古色古香的將軍柱和中脊樑，就是一百二十年前的古物。

「臺窩灣」保留六十年前老厝的建築格局和一些常民文物。庭前的「日月麒麟」照牆；廳內雙劍制煞的安平圖騰；正廳兩側的詩書畫作品和門聯；頂下桌供奉的神明、燈燭；前後庭園布景；地磚、窗子造型等等，在歐財榮的導覽解說下，讓人深刻體會到中華傳統文化在居家方面體現的內涵。

從「臺窩灣」正廳兩側的詩書畫作品和楹聯，可以見識到所謂的「書香世家」，作品均出自臺南詩書畫名家潘春源之手。正廳左壁四幅併連詩句，分別以行草、隸、魏碑、楷書，書寫洪自誠的《菜根譚》詩句；右壁是淡泊明志的四季文人畫，還有多幅山水花鳥和楹聯。「臺窩灣」執行長歐惠芳表示，這些都是拆下來由南藝大古物所的德籍老師魏理修復後再一片片掛上去的。

滿廳詩書畫寓教於藝

臺窩灣民居正廳上方的樑柱。

臺窩灣民居正廳右壁的四季畫與山水畫。

四季文人畫分別是：春季，蘇東坡柳堤聽鶯；夏季，雲林子洗桐；秋季，陶淵明採菊東籬；冬季，林和靖孤山訪梅。畫的都是歷史上高風亮節、耳熟能詳的文人雅士，不管是《菜根譚》詩句還是畫作，顯然寓教於藝，讓居住者在日常生活中耳濡目染，自然受到薰陶教化。

潘春源字聯科，人稱「科師」。歐惠芳表示，聽祖母說，當年科師在壁上寫字作畫，粗擬個草稿，動起筆來，如行雲流水，很快就畫好、寫好。凡是有門的地方必有橫批、楹聯或題字。潘春源信手拈來，平仄對仗工整，無不表達讚頌、祝福、吉祥之意。

以前的人很喜歡用名字做對聯，正廳兩扇大門就是以歐家長兄的名字「山發」下的四字聯「山川一氣」、「發展千秋」。左側廂房門上的橫楣寫的是「聽壎篪協奏」；右側是「看桂蘭齊香」，顯示出兄弟姊妹深受禮教，一家和樂的景象。

歐財榮特地介紹，正廳供奉的是賜福的天官，彩繪在玻璃上，雖然有點剝落，色澤依然鮮豔。而供桌——頂下桌，仔細看看，是極為的特殊雕刻方式「茄苳入石柳」，茄苳色深，石柳色淺，把石柳雕刻的圖樣嵌入茄苳木，手藝精緻繁複，令人讚嘆！

古厝庭園有家的感覺
　

對外是圓拱門，對內是矩形門，有外圓內方、有規有矩的意涵。

臺窩灣民居正廳。
　

不只是在文藝創作上有祝福和教化作用，在建築上到處可以看到中華民族的傳統價值觀——添壽、添丁、添祿。正廳內的地磚是六角形，象徵龜齡長壽；正廳前的丁字磚，象徵多男丁；前院的四方磚，組成一個個田字，象徵多田多福祿。窗子的造形則有象徵八卦趨吉避凶的八角形。有趣的是連門的形狀都暗示「外圓內方」、「有規有矩」的做人之道。

泉池錦鯉、春蘭秋桂，是中國庭園造景常見的景象，佔地僅八十坪的臺窩灣民居亦把前庭後院布置得怡神悅性、優雅有緻。

臺窩灣民居，三合院的建築，正廳及兩旁四間廂房看起來像個身體，兩側延伸出來的房屋叫做「伸手」，整個建築彷彿一個強壯人，伸出兩隻手臂，把一家大小圈在懷裏呵護著。臺灣古厝，有廳有院，冬暖夏涼，「家」的感覺真好！

敦親睦鄰共同美好回憶

屬第三代的歐惠芳談起小時候居住在這裏的情景，在她的記憶中，三代同堂，孩子多，大家庭很熱鬧。古厝的前庭大門整天開放，左鄰右舍經常到這裏聊天、進出，這裏也是鄰家孩子們聚集玩耍的地方。大家庭用餐就在前庭，他們家今天吃什麼飯，有什麼菜，哪個孩子不乖被打了，鄰居都知道。

歐惠芳表示，歐家人超愛唱歌，小時候，他們家過年時會自辦歌唱比賽，還做海報，招引鄰居共賞，比賽結果統統有獎，好不開心！

歐惠芳說，祖母家教很嚴，不怒而威，但她是「嚴以律己，寬以待人」。古厝是個開放空間，彼此很容易互相影響，互相約束，所以大家都能自動遵守規矩，兄友弟恭，敦親睦鄰。

八十七歲高齡的祖母，十幾年前離開古厝，和兒孫同住現代公寓，歐惠芳說，祖母曾經感慨，住公寓就好像關在籠子裏一樣。而曾經在這所古厝生長的歐家子孫，如今回到風華再現的「臺窩灣」民居，一桌一椅、一石一木，無處不勾起濃郁的往日情懷，過去的生活點滴，成了歐氏家族共同的美好記憶。今日開放民宿，也與新一代臺灣人分享正統臺灣古厝的書香風情。◇ <