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文 ◎ 浦慧恩
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当经济不景气苦了日本百货商店之时,服装类专卖店、便利店顺势推出廉价物品,在低迷的零售市场独领风骚。与此同时,重拾“勤勉”、“忍耐”、“互助”等传统价值观的呼声渐起。
全球经济不景气再令原本经济低迷的日本走不出阴霾,然而并非所有行业都是那样令人灰心。在零售业,以头脑灵活、精打细算,以顾客为中心著称的日本商人,利用消费者的心理创出了另一番新天地。
经济不景气苦了百货店
日本百货店协会四月十七日发表年度全国百货店营业额报告,与上一个年度相比,营业额减少6.8%,约七兆一千七百四十一亿圆,连续三年负增长,是一九六五年开始统计以来最大幅度的负增长。主要受到服装类等高额消费品大幅减少的影响,服装类销售额下降了17.4%。这也显示出随着经济下滑,消费者更加趋向节约。
较为华人熟悉的三越百货,其位于东京池袋的三越老本店五月六日正式落下五十一年历史的帷幕。三越苦心经营、徘徊于近年低迷的消费市场,并在一年前与另一家命运相连的伊势丹百货联手,重组为“三越伊势丹控股百货经营公司”,旗下分为三越及伊势丹两姊妹公司。重组初期,三越的营销额上升,然而好景不长,很快就出现负增长,并且销售越来越差。三越、伊势丹的销售分别下降14%及13%。
经济鼎盛时期曾在香港开分店的大丸及松阪屋百货的零售也同样持续下降。
进入四月,今年的气温较往年稍高,各界普遍看好春夏服装市场会有所转机,但实际上,各大百货公司的营业额仍不佳,经营还是难以为继。有业界人士分析指出:“由于雇佣状况的不稳定及持续减薪的情况,一些不是必需的商品很难卖出去,现阶段严峻的消费环境仍将持续。”
还有业界人士说,一直以来超市和百货店行业以商品种类丰富和店面宽敞等“规模”作为卖点,但未能抓住现今重视“便利性”和“低价性”的消费者心理。
此外,有实力的服装专卖店,又比百货商店更具市场吸引力。
二十九日,位于东京新宿西口UNIQLO开张营业,正值公众假期吸引众多年轻人光顾。(摄影∕浦慧恩)
低价实惠最重要
相比之下,经销日本休闲服饰的连锁专卖店UNIQLO以价钱低廉款式传统成功地打入日本社会。该公司董事长兼执行长柳井正首次荣登美国《福布斯》杂志“日本四十大富豪榜”榜首。
柳井正以六十一亿美元的总资产从去年的第六位直升为日本首富。这反应出专卖店出色的业绩,使得柳井的个人资产在过去一年间净增十四亿美元。
由于经济衰退、消费低迷,日本百货商场及综合超市的服装销量均处低迷状态,唯专卖店一枝独秀,保持着较好的销售势头。像柳井公司上一季发售用于发热保温的“HEAT
TECH ”系列产品大受欢迎,运动衫及各色牛仔裤等春季商品也颇受顾客亲睐。
与此同时,服装专卖店还将眼光放远至中国市场,扬言在中国的开店数量将超过日本本土的数量,达到一千家以上。据悉,目前其在中国的服装专卖店约十五家,该公司计画能在中国每年新开一百家店铺,成为服装零售连锁店的“亚洲第一”。
当日本的服装店在对准中国市场的时候,外资服装企业也已驻军日本。发迹于瑞典的低价名牌H&M去年九月首次在日本开店,造成相当的轰动。其主要以笼络年轻上班族为主,加上低廉的价格及名牌效应令年轻男女雀跃不已。
虽然经济不景气,但随着外资低廉名牌在日本不断发酵,不可估量的二十岁前后的女性消费层令商人重拾信心。目前在东京年轻人聚集的原宿涉谷一带的明治大道上,世界著名的低廉名牌店林立东京,令人目不暇给,日本本土的“UNIQLO
T-SHIRT”、瑞典的“H&M”、美国“GAP”“FOREVER 21”、英国的“TOPSHOP / TOPMAN”、西班牙的“ZARA”等,不景气中难得嗅到买气,令人为之振奋。
消费者节支 便利店削价
四月下旬日本连锁店协会公布的统计数据显示,十一家主要便利店三月的销售额为六千一百三十四亿日圆,比去年同期增加4.2%,连续十一个月呈增长态势。
日本连锁便利店巨头LAWSON从本月起,展开以一百零五日圆价格,在全国销售副食类食品的计画。副食类食品的价格通常为两百到三百日圆,但将针对消费者的节约倾向推出半价以下的新商品。LAWSON表示:“维持商品原有特色和品质的同时,将通过大量购入食品和简化包装来降低成本。”
这个“百元副食”大计产生同行的连锁反应,纷纷作出调整。其竞争对手“7-ELEVEN”和“FamilyMart全家便利店”也开始下调日用品和食品的价格。可见在超市及批发店展开的“价格战”,已经波及以定价销售为中心的便利店行业。
“7-ELEVEN”已经下调日用品的价格,如洗涤剂、芳香剂、牙刷等一般厂商的三十一种日用品全店降价15%。“浴缸清洁剂换用装”的价格将从一百九十七日圆降低到一百五十八日圆。此举意在吸引购买日用品较多的主妇阶层和高龄者。
在外食的部分,“Circle K Sunkus”四月中旬起推出售价打八折的三百八十日圆日本式套餐。“FamilyMart”已从三月底开始降低部份饭团的价格。
另外,随着景气恶化,消费者多倾向节约的消费方式,便利店大力推出廉价的自家品牌商品。一些大型连锁店也欲打开僵持的消费局面,比如AEON商业集团近期公布,将开辟一系列“小型店铺”,主要以店面小,商品价钱合理为特色,以方便顾客在店铺外停车作为召集顾客来店消费。旗下的伊藤洋货店也将推出类似服务。
在四月二十九日、昭和纪念日的《产经新闻》社论中,论述时下金融危机时指出,今年是平成二十年,平成年出生的日本人逐渐成为社会主流,希望他们回顾昭和时代,即便所谓的“百年不遇的经济危机”,也没有比战后的苦况更为艰难。社论呼吁国民应重拾“勤勉”、“忍耐”及“互助”的日本传统价值观。
社论还指出:“现在受益于经济繁荣的日本人似乎已经忘记了先前的努力, 呼吁现代人应以学习那些曾经历经艰苦时代的人们,把握时机,克服并扭转眼下的危机。”◇