三聚氰胺、有机磷酸酯、甲苯、乙酸乙酯……，不被人熟悉的有毒化学物质悄悄上了饭桌，到底吃甚么才能真正安全？日本人这么深沉疑虑；

该如何解决消费者的困惑？日本政府这么蹙眉思索。
　

含重量级敌敌畏四季豆。（日本厚生省）

日本最大食品商之一Nichiren 发现含毒商品后，向公众谢罪。（日本厚生劳动省）

面对中国大陆食品安全问题层出不穷，有愈来愈多的日本人向往自给自足的生活。（宋雁妮／大纪元）

早在今年年初的毒饺子事件起，日本方面即时加强了对中国进口食品检测，到大陆近期毒奶粉的爆发，也立即加强了对中国奶制品的检测。由于日本一直禁止中国奶粉进口，虽然也算是避过这一灾，但却避免不了含奶制品的加工食品进口。

三聚氰胺 防不胜防

短短一个月，日本共检测出十九种由经过八家日本贸易公司进口的含三聚氰胺食品，均即时收回。就中共方面新订下的每公斤允许含二点五克的三聚氰胺使用标准，日本厚生劳动省的吹泽先生在接受本刊查询时表示，“难以置信。”

问吹泽先生相关日本标准时，他为难的说：“因三聚氰胺是一种塑料根本没有被列入检测范围之内，所以日本也没有这个标准。”但他也坦诚，目前日本的应急方法，加强进口检测的同时，“所有被列入黑名单的产品以及该产品生产商，将会永远被拒日本门外。”而进口检测器的精密度可以检测到高于每公斤含零点二五克比例的三聚氰胺食品。虽说如此，也难令人放心。

《每日新闻》的社论指出，由于中国在鸡饲料中也加入三聚氰胺，是造成鸡蛋含有三聚氰胺的原因所在，日本政府要求业界主动到检疫站检查进口的鸡蛋。市民的不安难以掩饰，“可能其他产品还会有？！”可谓防不胜防。

接下来的四季豆又给日本人“上了一课”。十二日东京都八王子市主妇，在品尝烹煮中国制的冷冻四季豆后即中招。该冷冻豆角被检出含有高浓度杀虫剂“敌敌畏”并超标三万四千五百倍。

该主妇在接受媒体采访时说：“为了尝下味道吃了五厘米左右，嚼了两三口之后感到喘不上气。”她透露，她将四季豆与牛油一起放入平底锅翻炒。为尝味道，吃了一根豆角，一入口“就感觉味道不对，马上都吐了出来。然后嘴巴周围发麻。”她说四季豆袋内有类似石油及油笔的味道。这是首宗敌敌畏中毒个案。

三天后另有两名进食相同产品的消费者也相继发生舌头发麻等身体不适的症状。

敌敌畏投毒 发泄对当局不满？

敌敌畏四季豆的恐慌还在发酵，十七日又传来含严重超标的中国产豆沙问题，含有害物质甲苯和乙酸乙酯。这种经日本Maruwa食品公司进口并推出市场的约两百一十吨红豆沙，令多个县的民众进食后感觉不适。在日本超市近期常见到主妇们拿着食品不放心地仔细查询包装上的成份，有的索性前去问店员，“是否是中国制造？！”

耐人寻味的是，与该包相同包装及同一生产日及生产号的同皮货品中，并无问题发生。东京警视厅日前发布消息指首宗敌敌畏中毒主妇所购买的豆角包装袋经科学搜查研究所详细调查后发现了一个约一毫米的小孔。警方正在就小孔是否人为所致进行慎重调查。

毒四季豆的生产商在山东烟台的一家以质量闻名的生产厂家，对于含有敌敌畏表示绝不可能，据说，目前中共警方也参与调查。对此，日本方面的一些评论质疑，之所有出现这样的事件，很可能是在生产线上的中国工人藉此表达对当局的不满。

接连不断的中国食品问题，加深日本食品业界的忧虑。自今年年初毒饺子事件后，日本各公司都即时加强了对中国食品的检测监视对策，但类似事件照样“定期”发生，让消费者益加远离中国食品。

低廉价格vs.食品安全

日本专门申请ISO质检部门人士武中先生向本刊透露，近期日本纷纷硬性要求中国大陆厂商申请并通过全球统一的ISO22000以保证质量。另一位近期刚从上海、大连等地实地质检食品制造厂的日本人表示，“那些工厂的生产线很干净漂亮，厂房也很宽敞。对于有问题食品爆出觉得很可惜。”但武中则忧虑说：“而更重要的是在实际操作中是否按照ISO的要求。”

一位在中国大陆拥有生产点的大型冷冻食品制造商的相关人士叹息道：“直至现在为止，已经没有办法防止不断有难以想像的有毒物质混入食品中，只有投降了（没有办法了）。”

该人士并透露，“自从被毒饺子事件困扰后，该公司已在大陆的厂家装置了录像机加强监视，然而又有了三聚氰胺的出现，甚至还含有敌敌畏等，到了这一步上，已经没有别的办法了。”

而出问题的这家公司Nichiren食品制造商的老板相马义比古在本月十五日事件被揭露后，在记者会上多次谢罪，最后表示，“如果市场上已经不接受中国产品，也不得不重新考虑。”

就在中国食品问题不断发生的同时，日本各界专家出谋划策，就如何提高日本粮食自给率问题也成为民众关注的话题，目前日本粮食自给率为40%，属发达国家中最低水平。

然而，要完全杜绝价格低廉且种类丰富的中国食品并不容易。自从毒饺子事件发生后，真正决定缩小在中国生产的制造商只有一家公司。维持低廉的价钱还是保证食品的安全，已经是日本制造商不得不面对的一个重要决定。◇