三十年前，大千先生回國開始籌建摩耶精舍（現已更名為「張大千先生紀念館」）後，我就參與其中工作，一直到大千先生逝世。當初原本我只負責修建園中的魚池，但後來的四年，不論是園林擺設，植樹、搬石、弄水，或是房屋修建改裝，大千先生都指定要我處理。

 摩耶精舍大門。（故宮博物院提供）

大千先生擇善固執、力求完美的個性，從他庭園的布置過程就能一覽無遺，常常一塊造景用的大石頭或大木頭放定位後，過一點時間大千先生就從屋內出來指示換個角度甚至移個位置，總要調整個幾次才能放心。這些過程也讓我受益匪淺，因為他總是會不厭其煩地指點我們要這樣做、要那樣做，我才逐步瞭解庭園花草木石布置「疏疏密密、密不通風、疏可行馬」的一些概念，也親炙大千先生對山水、對花草最直接的藝術觀。

我非常幸運在還很年輕時就為大千先生工作，那段時期的鍛鍊，對我日後從事景觀設計時遵循「師法自然」的原則有很大的啟迪。

「無人無我，無古無今，擲筆一嘆」大千先生晚年題畫詩。

個性豪爽，嚐遍天下美味

當時八十多歲的大千先生白天有護士隨侍在側，他的個性豪爽愛熱鬧，一般畫家作畫時喜歡安靜，大千先生則是喜歡一邊作畫一邊談笑風生，曾經最多同時聘請三、四位祕書，所以作畫時護士、祕書甚至友人在旁打開話匣子的熱鬧盛況可想而知。

但他習慣在大清早起床，起床時其他家人都還在睡，祕書也還沒上班，這可以說是他一天當中最孤獨的時候。當時因為我每天一大早就到摩耶精舍安排同事的工作，常會碰到他剛好在用早餐，大千先生總是很熱情地招呼我一起用餐。一開始我是受寵若驚，因為他是國際馳名的大藝術家，來摩耶精舍拜訪的多是政要與國際人士，我當時充其量只是受僱於他的小包商啊。那一段時間，我成為他早餐的「餐伴」。

有一天早餐時，他提起年輕時的英勇事蹟。有一次在中國大陸的長江邊遊歷，風聞對岸的美食很有名，可是附近沒有橋樑或渡船，他心一橫居然把上衣脫了，就一手拿著衣服跟拐杖，一手游到對岸去，吃完心滿意足後嘴一抹居然又游了回來……這讓我完全感受他對美食的喜好程度，難怪在嚐遍天下美味後，美食也成為大千先生除了書畫外另一項聞名的技藝。

大千先生藝術家的創作精神令人敬佩，他以八十多歲的高齡依舊每天畫畫創作，甚至曾對我說：「即使我明天死掉，今天還是要畫畫。」他對我以及為他工作的勞動朋友從不擺架子，而且並不是形式上的敷衍或招呼，而是真心誠意地來往，大千先生一點都不吝於讚美別人的優點，但對別人的缺點往往大而化之甚至視若無睹。

親炙大師人格特質與藝術觀，對我一生的影響非常大。◇

烤亭內張學良所贈烤爐與泡菜甕。