中国制造冷冻食品今年一月在日本出现问题，日本警方最新的调查显示，食用中毒饺子的农药含量竟然超出标准的一万倍，认为故意投毒的可能性极高。事件再次令谨慎的日本民众胆颤心惊。

日本人中毒事件发生不久，中日双方表示成立专人调查组进行合作调查。不过，日前日方多位官员埋怨，中方没有提供实质的资料，多次否认饺子可能在中国境内被下毒。

千叶县一家五口饺子中毒

事发于今年一月二十二日，日本千叶县一家五口在食用了煮熟的中国河北省天洋食品厂生产的“冷冻COOP手包饺子”后，分别出现了呕吐、腹泻等中毒症状。其中长女和长子吐出了食物，母亲与次子的症状相对较重，而次女的病情最为严重，一度病危。一家五口分别入住两家医院，直至二月中旬陆续出院，目前仅次女仍在定期前往医院接受治疗。与此同时在其他县也发生类似情况。

日本警方经过近两个月调查分析，于三月十三日公布，在令千叶县这一家五口中毒的饺子皮与馅料中检测出有机磷杀虫剂“甲胺磷”，其浓度高达3,000ppm以上，严重超标。在每克饺子皮与馅料中分别检测出约3.58毫克（3,580ppm）和约3.16毫克（3,160ppm）甲胺磷。据推算，每个煮熟的饺子的甲胺磷含量约为45毫克。

而日本的内阁府规定，一个体重50公斤的成年人最大无害的甲胺磷摄入量为0.15毫克，这意味着如果完整吃下一个“问题”饺子，其甲胺磷摄入量高达最大值的300倍左右。

这一浓度相当于韭菜残留农药标准量的10,500～12,000倍左右，千叶县警方负责人表示“（甲胺磷含量）严重超标，不可能是残留农药。”有意图投毒的可能性极高。

日本警方还在一袋包装出现破损的、装饺子的塑料袋和饺子皮上也检测到了甲胺磷成份。

中方称已禁止销售使用有机磷农药

中毒事件已经发生近两个月，期间中方多次召开记者会表示在中国境内发生投毒机会极低，并指出该有机磷的杀虫剂（农药）自二零零八年一月一日起，在中国国内已经禁止生产、销售和使用。

然而就在中共官员宣布这条禁令不久，一辆载有五吨此杀虫剂的中型货车在湖北省的宜城翻车，撞击下，杀虫剂泄漏。《武汉晚报》做了报导。两日后，日本媒体多在显著位置报导了杀虫剂货车事件。

日本记者在中国买到有机磷农药

中国国家质量监督检验检疫总局的魏传忠副总局长在二月二十八日的记者招待会上说：“二月十五日，日本记者购买农药打算带出境，被当地警察揭发。”这消息在中国互联网上引起极大反响，被查的是日本共同社驻中国总局的记者。

日本共同社表示，该记者是为了证实禁止出售的农药是否还在出售而购买的。共同社方面就该事件表示，“因采访上的行为而违犯中国的法律，非常遗憾”。

在中国官方网站上以“投毒是在日本国内，日本记者接受调查”或“日本记者打算携带农药出境被逮捕”等标题，刊登了让人产生误解的报导。

与此同时，中共公安部等部门多次表明在中国境内投毒机会低微，日本厚生劳动相舛添要一对中方否认有毒物质是在中国国内混入一事表示不满，指出“首先应当查明原因。现阶段发表（否认言论）算怎么回事”。

中方态度遭谴责

日本国家公安委员长泉信也表示：“中方并未提供特别的信息与分析结果，突然召开记者会公开其想法，这无助于解决问题。”日本警察厅向中方提供了饺子流通途径、科学警察研究所实施的渗透实验结果等相关资料，但没有从中方得到所要求的中国河北省一起使用甲胺磷杀人案的分析数据等相关资料。
 
日本最大反对党的民主党干事长鸠山由纪夫也就批评说：“中国似乎想说并不一定是在中国境内被混入的，问题出在日本方面。这种态度太不像话。”鸠山还指出：“这个问题非常重大，查明原因比什么都重要。”也有成员纷纷指出：“政府应用更强硬的态度对待这一问题。”

饺子事件令日本社会从下至上对中国食品安全持续关注。日本首相福田康夫对饺子事件已经多次发言，强调“重要的是双方合作尽早解决问题”。然而似乎事与愿违，三月十一日据日本内阁府透露，日本政府曾于二月上旬要求中方提供关于农药甲胺磷的生产管理情况等二十多项资料，但中方仅提供了其中的三项。日方又于三月七日催促此事，中方则回答称正在准备。日方再次强烈要求中国方面提供相关资料。

官房长官町村信孝也就中国迟迟没有提供资料态度克制的表示：“这绝对不是一个理想的状态。希望（中方）迅速提供相关资讯。”国民生活担当相岸田文雄也表示：“查明事件原因离不开日中两国的密切合作。希望中国予以切实合作。”

早前已有日媒猜测，饺子事件迟早牵扯胡锦涛访日时间，不过分别被现在及前驻日本大使崔天凯和武大伟否认，但默认胡锦涛的访日将从原定的四月推迟至五月。

日本人开始拒绝中国产食品

毒饺子带来的中国食品影响在日本社会中越加扩大，在雅虎日本搜索网络上，以毒饺子搜索即显示有十七万八千条相关内容，另外去年震惊的纸箱包子在雅虎搜索也有五十四万四千条相关内容。

在最新的以五十岁以上的一千三百六十多位家庭主妇为对象的冷冻食品相关的调查中发现，超过七成的日本民众对购买冷冻食品的意愿骤减。其中冷冻饺子最明显占七成四，烧卖、春卷等冷冻食品也分别是四成四及四成二，进入前三名。

而在如何挑选购买冷冻食品时，拒绝中国产的民众最多。也有的表示会留意原产地，及只买国产（日本产）冷冻食品。

日本人的对策

饺子事件后，谨慎的日本人开始着手如何控制及管理食品安全生产过程。不久前举行的年度日本食品展销会上，有关食品安全管理程序指标（ISO22000）的讲座吸引了多家厂商，主办单位之一的日本能率协会客户服务部部长武中和昭透露，毒饺子事件后，申请相关指标的客户递增，加入申请有助得到客户的信赖。

目前很多超级市场也在要求商家必须具备相关食品管理指标，他说这是一个好的现象，无形中加强了对食品生产管理。但他也承认，尽管管理指标要求完善，但还有赖于生产商的诚信合作，必须在提供正确真实的资料的背景下，才能达到真正的生产管理。

而该展销会事务局客户担当的江河明日香也表示，今年的前来出展的中国商家与往年相比相应减少，江河坦言为令顾客放心，严格要求出展商提供安全健康食品所致。◇