令人又愛又怕的韓國會食

文 ◎ 淨源（留學生）圖 ◎ Getty Images

韓國人聚餐，令人又愛又怕。

喜歡的是韓國人會食時無拘無束的感覺，害怕的是韓國人的酒量以及無法預計的結束時間。

會食是一句典型的韓式漢語，就是聚餐、會餐的意思。韓國人的會食文化可以說是別具特色，就我個人而言，真是又喜歡又有些害怕。喜歡的是韓國人會食時無拘無束的感覺，氣氛非常熱烈愉快；害怕的是韓國人的酒量以及無法預計的結束時間。

一次二次三次；燒酒啤酒洋酒

韓國人聚餐時一般要換兩個或兩個以上的場所，就是韓國人所謂的「一次、二次、三次……」酒也是換著樣喝「燒酒、啤酒、洋酒……」開始的時候吃正餐，正餐一般都吃一些比較貴的，比如說生魚片、烤牛肉（非常貴）等。吃正餐時，大家一般都喝一種韓國特有的燒酒，從外表上看像中國的白酒，但度數很低。

正餐後，很多人會選擇去練歌房，在練歌房一般大家會選擇喝啤酒。從練歌房出來，如果大家仍然意猶未盡，可以選個安靜的酒吧接著喝酒聊天。半夜一點鐘結束聚餐，那就算比較早的。實驗室有個朋友最多換過六個地方，一直玩到凌晨五、六點鐘才回家。

我們實驗室聚餐時，大家都很放鬆，韓國人的那種上下級以及長幼分別，此時也變得比較模糊，可以盡情地開玩笑。我發現，韓國人有一個優點就是都比較能逗，在飯桌上喝點酒那氣氛看上去就像在演喜劇小品。我們教授平時挺嚴肅的，可會食的時候就特別親切，玩笑開得也特搞笑，簡直像換了個人似的。

工作賣力，玩也痛快淋漓

到歌廳時，那場面更壯觀，韓國人真是個個能歌善舞，表現自己時真的非常自然，很少有扭扭捏捏，有不少朋友唱歌時的表情、動作真的非常專業化。在歌廳時，韓國人一般都會唱一些很有動感的歌曲，這時大家會跟著一起連蹦帶跳，氣氛歡快極了，在那一刻，是沒有人會想起工作中的壓力以及彼此之間的不快的。

喝完第二次，大家就都有些醉了，再喝第三次，大家會選擇比較安靜的地方，藉著酒勁兒，彼此都能講一些平時不談的真心話，但我知道，第二天酒醒了大家也記不太清自己曾說過什麼了。

韓國這個民族就是這樣，做什麼都很賣力，有時近乎瘋狂，工作時非常用心努力，出去玩的時候，依然是玩得如此痛快淋漓。很多次玩得很晚結束，但你會發現，第二天早晨大家依然精神抖擻的準時出現在研究室。

有時真的是想不清楚，韓國人哪裏來的精氣神兒，我想，這或許就是韓國近年來經濟高速發展的主要原因之一吧。◇