与中华文化有着悠久渊源的韩国，中国的农历新年，也是韩国一年里最隆重的节日之一，韩国国家法定的新年假期为三天，即腊月三十、正月初一和初二，这是韩国最长的假期。与中国人一样，这也是所有在外家庭成员必须赶回家的日子，因此高速公路上的拥挤程度便成年复一年的焦点话题。

中国的农历新年，韩国人也叫新年，亦称之为“元旦”、“岁首”、“年首”，他们还用汉字将新年称为“慎日”，意为谨言慎行，不可轻举妄动的日子。

辞旧

庆祝新年的活动，从腊月三十晚上开始。日落之后，全家人要在一起进行送年的问候。在这一年的最后一天，怀念过去一年的时光，感谢家人在过去一年里照顾自己的恩德，称为“旧岁拜”。

韩国还有挂福笊篱的习俗，福笊篱是一种用竹子或者扫帚丝编制成的筛米的用具，韩国传统的民俗认为，它可以抓来一年的福德，可以兴万福，因此称为“福笊篱”。在年三十的深夜到初一凌晨，韩国人要把一年里需用的福笊篱全部买齐，并且越早越好，因此在这一天的夜里，大街小巷都会听到卖福笊篱的商人的叫卖声。买回来的福笊篱挂在屋里以及厨房的门边上，一般和耙子放在一起，象征着用耙子把福扒进来，再用福笊篱装起来。这种风俗一直到上世纪七十年代末都很兴盛，但近些年来，这种习俗正在逐渐被韩国人所淡忘。

迎新

初一早晨必须早起，先洗脸，再穿上早已准备好的鲜艳的新衣服，意为新年新气象，要用全新的身心迎接新的一年。

如果是有祠堂的家庭，首先要向祖先行“茶礼”，也称为“年始祭”，参与祭祀的人是祭祀对象两代以下的人。

在过去，君主要还向天地日月拜叩，表示祈谷祝年。

祭祀结束就要开始“岁拜”（相当于中国的拜年）了，也叫“新岁拜”。岁拜时，每个人站到合适的位置，按照顺序给爷爷、奶奶、父母、亲戚兄弟做新年里的第一次问候。

在家庭成员的岁拜结束后，就要对同村的长辈进行岁拜，而且越早越好，第一个去拜的，被视为是重礼仪的。当然，条件是受岁拜的家庭已经结束了祭祀。

岁拜讲究的是要早，即便是住在数十里外的亲戚，也需早早岁拜，这是礼仪。如果实在住得太远，那在正月十五之前去岁拜，就不会被视为有失礼仪。如果实在太忙，没有早早去拜的人家，虽然时间晚一点，但也一定要去拜，这也是礼仪。

晚辈向长辈岁拜时，要带着真诚的祝福，并将它说出来，一般都是祝万寿无疆、长寿、事业昌盛等。接受岁拜的长辈一般也会用吉利的话来回应晚辈的祝福。

在进行“旧岁拜”、“茶礼”和“新岁拜”时，都要行跪拜礼，称为行大礼。

这里还有一个趣闻，一位中国人到韩国做博士后研究，过年时，实验室的师兄弟们相约要去给导师拜年，唯有那位中国人说什么也不去。究其原因，原来他从其他的中国留学生那里得知，学生给导师拜年是要叩头的！长这么大不知叩头为何物的他，想来想去，无论如何也无法低下“高贵的头”。

也许韩国导师不会去计较一个外国学生是否懂礼仪，不过，作为中国人是否也该深思，在失去这种礼仪的背后，同时失去的还有什么。

正月初一，孩子们穿的新衣称为“岁衣”，孩子给大人岁拜时，大人要给钱，称为“岁钱”，吃的东西称为“岁馔”，招待客人用的酒叫“岁酒”，岁拜的人称为“岁拜人”。

岁馔

初一早晨吃的食物叫“岁馔”，在韩国人的岁馔中必备的是一种叫“饼汤”的食物，它是用年糕切成片下汤做成的。根据口味不同，分为牛肉、骨头、海鲜等做成的饼汤，有些还要加上牛肉、胡萝卜、鸡蛋等，以求色彩亮丽。不过，无论用什么材料，清淡的味道都是饼汤最重要的部份。

韩国人一直很好地保存着中华文化的精华部份，做事讲诚意，做“岁馔”用的“饼汤”当然也不会例外，他们认为，除了材料之外，用诚心煮出来的“饼汤”会是新年里任何人都喜欢的传统食品。

寄讬在椭圆形的、像蚕蛹一样的饼汤里的，是希望一年十二个月无事、无病并且长寿的美好愿望。

新年趋吉避凶

与过去的中国人一样，韩国人也认为一年的运气在于新年第一天，所以在初一清晨出门后听到的第一个声音就将是一年中运气的征兆。因此，人们遇到认识的人都会互道祝福，诸如，新年多福、金榜题名、步步高升、多子多福、多多赚钱之类，称之为“德谈”。

新年伊始，人们会将一年里梳头时落下的头发拿到户外烧掉，认为可以去掉不好的病。如果年龄遇“三灾”，就要画三枝梅贴在门框上。

在木头上刻上五行，做成像象棋一样的东西，扔了，看它的正反以判新年的运气，这叫“五行占”。

小孩还要避夜光鬼，据说这种鬼，每年除夕的晚上到人间，它喜欢穿小孩的鞋，如果哪双鞋正好合它的脚，它就穿走了，这便大不吉。因此在年三十的晚上，孩子们都要把鞋子藏起来，熄灯睡觉。还有的人家把箩挂在墙上，因为据传，这种鬼喜数箩眼，因为箩眼太多，数着数着天就亮了，公鸡一叫，夜光鬼就只得逃走了。◇

新年里，韩国人所跳的祈求神明保佑的舞蹈。（摄影／文龙）