经济领域有个“大麦克指数”（Big Mac Index），把各地麦当劳大麦克（Big Mac）汉堡的价钱都换成美元来相互比较，以确定各地的物价水平。在美国，一个大麦克是美金两块五，日本是两百多日元、合两美元多；阿根廷是披索两块五、合美金七毛八；瑞士最贵，为六个瑞士法郎、接近美金四块。大麦克被选中，是因为世界各地都有麦当劳，容易横向对比。

其实世界各地都有中餐馆，许多菜也是各国人民都喜欢的。如果选几个各地中餐馆都有的菜式，来个“蛋炒饭指数”或“宫保鸡丁指数”风行世界，倒也不坏，会给中华文化增色不少。至少，它比到处搞孔子学院要省钱得多，不用花国库的银两，还带动中餐馆的效益。当年批孔的人今天办孔子学院，盗用国库宣传党文化，尴尬不说，一定居心叵测。

可惜的是，“大麦克指数”许多人不知道，“蛋炒饭指数”也遥遥无期，今天世界上倒是有个令人惭愧的“冲锋枪指数”。

几年前去过南方的一个枪支展销会，它是美国文化的一部份，对政府权力保持戒心的美国人，刻意要保持个人拥枪的权力。枪展俨然是个军火交易场，进去的人都有莫名的激动和兴奋。中国产的AK-47半自动冲锋枪在那儿颇为畅销，一杆不到两百美元；冲锋枪子弹一箱几千发，也才八、九十美元，用来打猎，对付几个“加强连”的野鹿、野兔、和鹌鹑都够了。

在国际市场，AK-47的价钱另有涵意，它是一个“冲锋枪指数”，其泛滥程度是地区局势的晴雨表。冷战后，AK系列枪支在非洲、拉美和中东找到了市场，走私AK-47成了发财的手段。在社会比较稳定的地方，它的价格约在两百三十到四百美元之间，如果价格低到一百美元，冲突一般就停止了；如果高达一千美元，冲突就会非常漫长。

好莱坞有部电影，是尼科拉斯．凯吉（Nicolas Cage）演的，讲的就是这个故事。电影的开场很幽默，站在满地的子弹壳中，凯吉面无表情的陈述说，全世界有五亿多支枪，平均十二个人一支；他的问题，是如何才能让其他十一个人也有。

电影中这老兄一头进入军火贩卖、成了国际军火“倒爷”，利润丰厚的不得了，在纽约中央公园旁买了一处豪华的宅邸，但不敢告诉太太和儿子他做甚么生意。使别人家破人亡的人，最后自己妻离子散。电影第一个周末就捞进九百万美元，七个星期在美国国内赚进两千四百万、海外赚进四千八百万。考虑影片的制作成本只有五千万，卖军火的电影都是能赚钱的。

中国大陆的物价，最近颇有“超英赶美”的趋势。值得关注的是，在广州天河，生猪交易市场中赫然有为猪肉动用军火的血腥事件，三十多个持刀枪的歹徒光天化日之下围殴生猪代理商，冲突中枪声骤起。还好，最后受伤的十多人没有枪伤、都是棍棒的击伤。

值得持枪抢劫的物品，在世界各地都是银行、珠宝、和毒品，这是因为它们的价值超过用枪支犯罪的机会成本，要不然是没人会去这样做的。枪支在中国被用来作为抢猪肉的工具，令人非常困惑。人们大概只能推测说，要么猪肉的价钱已经足够的高，要么枪支的价钱和枪支犯罪的成本已经足够的低，要么呢，是二者兼而有之。

用“冲锋枪指数”套中国社会好像不行，这一点上有人又可以用“中国国情”替代“国际接轨”了。困难似乎在于，很难确定中国黑市上AK-47的价钱，因为许多枪支看来是从有官方背景、公检法的人那儿来的。猪肉价格即使是每公斤十几块、二十块，抢猪肉的成本与红黑暴力之间的关系依然黑箱重重、错综复杂。难怪民众认为官方统计局公布的物价指数有问题、比实际低的多，因为那是为了稳定“喝血社会”拿出来的。

肉价太高，或枪支犯罪成本太低，不管哪一个，看来都不是“和谐社会”的利好消息。◇