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文 ◎ 浦慧恩 圖 ◎ 網絡圖片
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今年以來,日本不斷爆出關乎民生問題的醜聞:「白色戀人」及「赤福」甜點有效期醜聞、養老金紀錄錯漏的醜聞等等。這些醜聞猶如一隻隻當頭巨棒,把一向著重國產、以日本製造自豪的日本國民,打得暈頭轉向,人們質疑日本社會是否已經一無是處了。在這樣的背景下,日本有雜誌近日發表了「日本的自豪」特輯,歷數日本在當今世界的成就,希望重拾日本人對日本社會的信心。
今年初始 醜聞接踵而至
今年年初一,日本一家超過百年歷史的洋果子製造商「不二家」,被爆使用過期材料製作洋果子,其後,一連串的醜聞接踵而來,如著名北海道特產「白色戀人」(白色朱古力),在兩個月前爆出篡改食用有效期,在社會上引發軒然大波;兩個月後,擁有三百年歷史的日本名產「赤福」,也被揭發篡改食用有效期。
「赤福」是一種日式甜點,由紅小豆豆粉包裹著粘米麵而成,它在日本的電子郵購中,是排行前五名的人氣點心,其年產超過八十億日元(七千萬美元)。「赤福」創業於一七零七年,老鋪位於著名旅遊勝地的伊勢神宮的內宮附近,它在剛好三百歲後的今天,被政府勒令停止營業。
還有,牛肉餅中被爆含有豬肉;台灣進口的鰻魚被改成日本製造;養老金紀錄出錯;政治獻金事件;政府不當言論等等。於是,相關企業負責人、政府人員就事件連連舉行記者會,交待事件經過,接受記者質問,向全國民眾九十度鞠躬謝罪。這樣的電視畫面三天兩頭出現,給整個日本社會蒙上了陰影。
台灣台北101(台北國際金融中心)。
日本三百年歷史的赤福日式果子老鋪。
日本的輝煌成就
有鑒於此,日本有雜誌以「日本的自豪」為題,細數日本二戰六十年後至今,所取得的輝煌成就,以及讓日本人引以自傲的文化和公共服務等,試圖喚回日本人對日本社會的自豪和自信。
創造發明
日本人的創造發明能力,使日本生產的家用汽車、摩托車、家用電器處於全球領先地位。日本是全球申請專利數量最多的國家,世界知識產權組織(WIPO)最新發表的資料顯示,二零零五年申請的專利數量共為一百六十五萬件,其中近四十三萬件由日本人申請,超過總數的四成,而排列第二位的是美國,共三十九萬多件。
在機器人的開發技術方面,日本也獨占鰲頭。二零零四年全球銷售的工業用機器人共有九萬五千臺,其中四成為日本製造。一些另類的仿真機器人產品也多出自日本,如本田(HONDA)公司發明的ASIMO,豐田(TOYOTA)公司發明的自動吹喇叭機器人等。
在建設技術方面,日本也為亞洲爭光。座落在台灣的台北101(台北國際金融中心),樓高五百八十米,共一百零一層,
這個建築物不論從其高技術防震防風方面,還是承包工程的擔當方面,日本的技術是其背後的一大功臣。
另外,日本的挖掘隧道技術也是世界首位的,日本擁有世界最長的隧道——青函隧道,它長達五十三點八五公里;日本還有世界最長的大橋——日本明石海峽大橋,共有一九九一米。
日本是全球最多自動販賣機的國家。
日本文化
日本人的長壽是全球公認的,所以,日本的食文化近年也於美國、歐洲等地倍受矚目,清淡食文化大行其道。日本對古老建築的保護及重視,也令日本人引以自豪,如日本擁有至今最古老的寺院——法隆寺,它建於公元六零七年。另外,日本人對歷史和藝術的鍾愛,也是世界首屈一指的,資料顯示,二零零六年,東京的兩大博物館入場人數,高於巴黎以及紐約博物館入場人數的總和。
日本人愛看書也是世界聞名的,日本人在電車上閱讀是一個普遍的現象,即使在互聯網時代的今天,日本文字的印刷品需求也沒有減弱。與此同時,日本人也愛寫東西,在今年美國的一個調查中發現,日本語已經超過英語,成為博客中使用最多的文字,日本語博客占博客總數量的百分之三十七。
公共服務
《日本的自豪》這樣形容日本的各項公共服務:「生在日本簡直類似中彩票」。這些公共服務包括供水、供電等。
二零零五年的調查顯示,日本的飲用水水質維持在世界的最高位,達92.7%,擁有隨時打開水龍頭即可飲用的水質。電力供應的安定也是世界首位,日本是世界最少發生停電的國家,平均停電時間遠低於美國,為
世界最短,只有九分鐘。◇