中年以上的国人，对诺罗敦．西哈努克（Norodom Sihanouk）（又译“施亚努”）应不陌生。这位笑口常开、颈带花环、在“阶级斗争”的年代给国人带去双手合十之礼的柬埔寨人，提醒着我们东方文化中礼佛敬天的传统。那时西哈努克和宾努几乎是国际友人的全部，人们也常纳闷儿他们为啥整天往中国跑。信息封锁的国度里，物质又匮乏，于是传言纷起，遂有一个西哈努克和螃蟹的逸闻。

故事说，爱美食的亲王到了杭州，指名要美味佳肴。上的菜中有一道是一只螃蟹，亲王拿筷子去戳的时候才发现，那螃蟹居然是被完全去了壳的，所有的硬壳都被仔细的去除，里面的蟹肉被精心复原，所以盘子里看起来是一只完整的螃蟹。这螃蟹餐的代价可是够高的了，讲故事的人眉飞色舞，听的人也直咽口水，恨不得也坐在席前。可怜的螃蟹经过那么多手工的摆弄，不知味道如何、亲王还有胃口没有。

西哈努克是柬埔寨前国王，曾继位、弃位、任国家元首、又重登王位再最后退位。有件事一直没搞懂，就是不知为甚么他在中国被称作“亲王”，在西方他可是被称为“国王”（King）的。按说，亲王是王爵的第一等，专封皇子和皇帝的兄弟。不知沿用“亲王”的称呼是否与当时“反封资修”的政治环境有关。

柬埔寨千里之外，在比利时首都布鲁塞尔，欧盟有个反欺诈办公室，其中一分析师叫杰根．马克（Jurgen Marke）。马克的工作很有趣，他负责跟踪全球十万亿美元的贸易流动。大部份的流动是有序的，如香草豆一般来自法国，金属镍通常源自澳洲，蜂蜜往往从阿根廷来。流动一旦变得无序，马克就要盯上了。数年前，他瞄上了柬埔寨西哈努克港（Sihanoukville）的大蒜。

港口以亲王的名字命名，在柬埔寨南部，是其最大的外贸咽喉、旅游胜地，也是全国唯一的深水港，近些年毒品交易也非常猖獗。

马克注意到过去3年，柬埔寨出口意大利和英国的大蒜突然增加。派人调查，发现当地大蒜产量没变，那它肯定是从别的地方来的。后来发现， 台湾某公司在2003～2004年间从青岛发运了120集装箱、3,000多吨大蒜到西哈努克港。大蒜在港口待了几天，没下船，然后去了意大利的纳不勒斯和英国的费利克斯托（Felixstowe）。这是一个叫“转运”（Trans-shipment）的国际贸易把戏。

欧洲人当然不高兴，大蒜逃避了关税和配额，让他们损失了500万美元，还导致盟内工作机会的削减。虽然食品是中国出口的一小部份，但这东西在国际上很敏感，如果涉及有毒的食品，问题就更大。对食品检验官来说，不知道进口货真正是从哪里来的，风险会很大。

中国大蒜从95年起产量翻了三番，年产1,300万吨，人均10千克肯定吃不完。欧盟的中国大蒜配额只有4万吨，配额用完就得付200%的关税。看来国内蒜农、大蒜出口商也不容易，剩余的大蒜想做成糖水梨之类的“大蒜罐头”也不太可能。

在一般的社会，这该怎么办呢？如果有蒜农的独立行会，可以集体呼吁，要求政府改变政策，就像日本、韩国的肉牛、大米农民一样。但如果没有独立的声音，就只能自求多福了。

要拓宽中欧、中美贸易其实也不难，只要政府不再对进口设限、非要买某类特定的东西，而开放老百姓喜欢的产品，顺差就会缓解。这样，布鲁塞尔、华盛顿的抱怨也就无从谈起。唯如此这般，聚积外汇储备就不易，贪官从中渔利的机会也就少了。

总之，如果阁下没有西哈努克那样的王室特权，规规矩矩地做贸易还是最好的选择，暗地转运毕竟不是从商的正道。大蒜出口和运输商虽尚未惩处，进口商已被起诉。马克说，他们已经从大蒜转向鞋子，这回，是经由马来西亚…

魔高一尺，道高一丈，古今中外，莫不如此。X